[实用新型]一种用于酿酒锅炉的辅助灭菌机构

说明书

本实用新型公开了一种用于酿酒锅炉的辅助灭菌机构，包括水炉箱，所述水炉箱左端下部设置有出水口，所述水炉箱左端上部固定安装有进水口，所述水炉箱左端中部固定安装有加热装置，所述加热装置右部位于水炉箱内，所述水炉箱上端固定安装有灭菌炉，所述灭菌炉外表面右部固定安装有搅拌装置，所述搅拌装置左部位于灭菌炉内，所述灭菌炉上端设置有蒸汽管，所述蒸汽管右端固定连接有冷却设备，所述冷却设备外表面前部设置有出酒口，所述冷却设备下端固定连接有底座。本实用新型所述的一种用于酿酒锅炉的辅助灭菌机构，锅炉升温速度快，设置有搅拌翻滚粮食装置，酿酒效率高，提升酿酒品质，便于使用。

技术领域

本实用新型涉及酿酒灭菌技术领域，特别涉及一种用于酿酒锅炉的辅助灭菌机构。

背景技术

酿酒是利用微生物发酵生产含一定浓度酒精饮料的过程。酿酒原料与酿酒容器，是谷物酿酒的两个先决条件，酿酒原料不同，所用微生物及酿造过程也不一样。据考古出土的酿酒器具表明，远古时代便存在酿酒行业，普遍认为，龙山文化时期酿酒是较为发达的行业。酒曲酿酒是中国酿酒的精华所在，在现有的用于酿酒锅炉的辅助灭菌机构中至少有以下弊端：1、现有酿酒锅炉在酿酒的过程中，锅炉在加热水的过程中加热的速度比较慢，且受热不均匀，从而影响能耗，浪费时间，且增加人工时间成本和劳动成本；2、现有的酿酒锅炉在蒸煮过程中，受热不均匀，需要靠人工用手翻滚进行均匀搅拌，比较麻烦，且人工酿酒很多都不具备灭菌的功能，故此，我们推出一种新的一种用于酿酒锅炉的辅助灭菌机构。

实用新型内容

本实用新型的主要目的在于提供一种用于酿酒锅炉的辅助灭菌机构，可以有效解决背景技术中的问题。

为实现上述目的，本实用新型采取的技术方案为：

一种用于酿酒锅炉的辅助灭菌机构，包括水炉箱，所述水炉箱左端下部设置有出水口，所述水炉箱左端上部固定安装有进水口，所述水炉箱左端中部固定安装有加热装置，所述加热装置右部位于水炉箱内，所述水炉箱上端固定安装有灭菌炉，所述灭菌炉外表面右部固定安装有搅拌装置，所述搅拌装置左部位于灭菌炉内，所述灭菌炉上端设置有蒸汽管，所述蒸汽管右端固定连接有冷却设备，所述冷却设备外表面前部设置有出酒口，所述冷却设备下端固定连接有底座。

优选的，所述加热装置包括一号电机，所述一号电机输出端固定连接有旋杆，所述旋杆右端通过轴承活动连接有安装块，所述安装块左端上部固定安装有电热棒，所述旋杆位于电热棒的正下方，所述旋杆外表面固定安装有三个搅拌叶组，三个所述搅拌叶组均与电热棒不接触，所述一号电机右部与水炉箱左壁固定连接，所述电热棒左端与水炉箱左内壁固定连接，所述电热棒和搅拌叶组均与水炉箱内壁不接触。

优选的，所述灭菌炉包括炉体，所述炉体内下壁固定安装有蒸网，所述蒸网上端开有若干个穿通的蒸孔，所述炉体外表面左部设置有换气扇，所述炉体外表面左部固定安装有臭氧发生器，所述炉体上端设置有锥形盖，所述锥形盖上端中部开有穿通的管孔。

优选的，所述管孔与蒸汽管固定连接，所述炉体下端面位于水炉箱上端，且炉体与水炉箱内部相通。

优选的，所述搅拌装置包括二号电机，所述二号电机输出端固定连接有横杆，所述横杆左端固定连接有主齿轮，所述主齿轮外表面啮合连接有副齿轮，所述副齿轮下端中部固定连接有竖杆，所述竖杆外表面中部固定安装有四个安装支架，所述竖杆外表面下部设置有两个横条，两个所述横条下端面均固定连接有若干个翻料叶。

优选的，四个所述安装支架远离竖杆的一端均与炉体内壁固定连接，所述竖杆下端与蒸网上端中部轴承连接，所述横条与炉体内壁不接触。

与现有技术相比，本实用新型具有如下有益效果：

1、本实用新型中，通过在加热装置上设置三组搅拌叶组，搅拌叶组分布在旋杆外表面上，通过设置电热棒从而加热水，通过启动一号电机使得电热棒在加热的过程中搅拌叶组进行旋转，带动水炉箱内的水进行流动，更快的使水炉箱内的水升温，节能环保，节约人工成本，使酿酒锅炉内受热均匀，提高酿酒的品质；