[实用新型]用于调味品检测取样装置

说明书

本实用新型公开了用于调味品检测取样装置，包括安装板、取样内管和取样外筒，安装板上设置有取样外筒，取样外筒内设置有取样内管，取样内管可沿着取样外筒的轴线方向滑动，安装板上开设有供取样内管穿过的通孔，取样内管内设置有活塞取样机构，取样外筒包括直管和锥形管，锥形管的大直径端与安装板连接，锥形管的小直径端与直管的一端连接；取样时堵塞发酵罐的取样孔进行取样，避免外界物质与空气进入到发酵罐内污染调味品，同时不需手臂伸入至发酵罐内即能完成调味品的取样，进一步避免造成调味品的污染，同时也避免了调味品污染工人的衣物。

技术领域

本实用新型涉及调味品取样技术领域，具体为用于调味品检测取样装置。

背景技术

调味品是指能增加菜肴的色、香、味，促进食欲，有益于人体健康的辅助食品，它的主要功能是增进菜品质量，满足消费者的感官需要，从而刺激食欲，增进人体健康，从广义上讲，调味品包括咸味剂、酸味剂、甜味剂、鲜味剂和辛香剂等，像食盐、酱油、醋、味精、糖、八角、茴香、花椒、芥末等都属此类，调味品在生产时需要用到调味品用发酵装置，即将调味品装在发酵罐内进行发酵，而在发酵的过程中需要定期对发酵罐内的调味品进行取样检测，以判断发酵罐内调味品的发酵程度，因此，发酵罐的顶部都设有供取样的圆孔，现有都是采用取样勺进行取样，即工人手持取样勺伸入发酵罐内挖取一定量的调味品进行检测，此方式存在以下缺点：其一、在取样的过程中圆孔处于打开状态，导致外界的物质与空气大量通过圆孔进入到发酵罐中，从而造成调味品的污染，影响发酵效果；其二、在采样时，工人的手臂会伸入到发酵罐内以保证取样勺能顺利取样调味品，则导致手臂的衣物会污染到调味品，同时调味品也会污染工人的衣物；其三、当发酵罐内发酵的调味品量较少时，采用取样勺取样的方式难以取样到较深位置的调味品，影响取样效率。

实用新型内容

本实用新型的目的在于克服现有技术的不足，提供用于调味品检测取样装置，取样时堵塞发酵罐的取样孔进行取样，避免外界物质与空气进入到发酵罐内污染调味品，同时不需手臂伸入至发酵罐内即能完成调味品的取样，进一步避免造成调味品的污染，同时也避免了调味品污染工人的衣物。

本实用新型的目的是通过以下技术方案来实现的：用于调味品检测取样装置，包括安装板、取样内管和取样外筒，所述安装板上设置有取样外筒，所述取样外筒内设置有所述取样内管，所述取样内管可沿着所述取样外筒的轴线方向滑动，所述安装板上开设有供所述取样内管穿过的通孔，所述取样内管内设置有活塞取样机构，所述取样外筒包括直管和锥形管，所述锥形管的大直径端与所述安装板连接，所述锥形管的小直径端与所述直管的一端连接。

采用上述技术方案的效果为，将取样外筒从发酵罐的取样孔伸入至发酵罐内，并通过锥形管堵住取样孔，并且将取样装置稳定在发酵罐中，便于进行取样操作，通过取样时堵塞发酵罐取样孔的方式进行取样，避免外界物质与空气进入到发酵罐内污染调味品，然后滑动取样内管，将取样内管向下移动，使取样内管从取样外筒穿出伸入至调味品中，然后通过活塞取样机构将调味品抽取在取样内管内，从而在发酵罐的外部完成取样操作，不需手臂伸入至发酵罐内即能完成调味品的取样，进一步避免造成调味品的污染，同时也避免了调味品污染工人的衣物，取样内管的长度可根据发酵罐的高度进行设置，使取样内管能在发酵罐较深的位置进行取样。

进一步地，所述锥形管的锥面上设置有弹性层，所述弹性层的锥度与所述锥形管的锥度相同。

采用上述技术方案的效果为，通过弹性层的形变使锥形管过渡适配在发酵罐的取样内孔，从而提高对取样孔的封堵效果，同时使取样装置能更加稳定的安装在发酵罐上，保证取样操作稳定流畅的进行。

进一步地，所述取样外筒内设置有丝杆，所述丝杆与所述安装板转动连接，所述丝杆上螺纹连接有滑块，所述滑块与所述取样外筒滑动连接，所述取样内管固定穿设在所述滑块上。

采用上述技术方案的效果为，通过转动丝杆，使滑块沿着丝杆的轴线方向移动，以带动其上的取样内管移动，使取样内管伸出取样外筒进行取样，取样完成后反向转动丝杆使取样内管回到取样外筒内，以缩短取样装置的长度，便于将取样完成的取样装置从发酵罐上取下。