[实用新型]一种高浓度啤酒生产用糖化处理装置

说明书

本实用新型涉及啤酒生产技术领域，尤其涉及一种高浓度啤酒生产用糖化处理装置。其技术方案包括：罐体、连接杆和料板，所述罐体顶端面一侧的中间固定有进料通道，所述进料通道下方的罐体前后两端顶部的一侧分别固定有轴套，所述连接杆的前后两端分别穿过罐体前后两端顶部的一侧与两个轴套内的轴承连接，所述罐体后端顶部一侧固定有支撑板，所述支撑板上表面固定有步进电机，步进电机带动连接杆转动，所述连接杆上对称套装有两个套环，两个所述套环的一侧分别与料板一侧的前后两端固定，料板位于进料通道的下方。本实用新型具有料板角度的改变，原料顺着料板落进罐体内的位置也随之改变，从而使原料分散落进罐体内的优点。

技术领域

本实用新型涉及啤酒生产技术领域，具体为一种高浓度啤酒生产用糖化处理装置。

背景技术

啤酒是一种以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵酿制而成的酒精饮料。

啤酒的酒精含量较低，含有二氧化碳、多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。其中，低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。

啤酒生产工序中包括糖化处理，糖化处理用到糖化罐，通过对糖化罐内的原料加热使其糖化。一般的糖化罐在加入原料后，原料始终向着一个方向进入到糖化罐内，原料在糖化罐内不够分散。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种高浓度啤酒生产用糖化处理装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种高浓度啤酒生产用糖化处理装置，包括罐体、连接杆和料板，所述罐体顶端面一侧的中间固定有进料通道，所述进料通道下方的罐体前后两端顶部的一侧分别固定有轴套，所述连接杆的前后两端分别穿过罐体前后两端顶部的一侧与两个轴套内的轴承连接，所述罐体后端顶部一侧固定有支撑板，所述支撑板上表面固定有步进电机，步进电机带动连接杆转动，所述连接杆上对称套装有两个套环，两个所述套环的一侧分别与料板一侧的前后两端固定，料板位于进料通道的下方，所述罐体一侧下方固定有出料通道，所述出料通道下方的罐体一侧固定有排杂通道。

优选的，所述罐体的底端固定有加热器本体，加热器本体下表面的外侧呈环形阵列固定有四个支柱，加热器本体一侧的中间嵌入安装有电接头。

优选的，所述进料通道通过罐体顶端面一侧中间开设的进料口与罐体内部连通，进料通道顶部转动安装有翻盖。

优选的，所述罐体顶端面的中间固定有减速电机，减速电机带动罐体内部的搅拌轴和搅拌叶片转动，罐体顶端面另一侧的中间固定有控制盒，控制盒与减速电机电连接。

优选的，所述罐体正面的上方固定有视窗，视窗正面的中间嵌入安装有玻璃，罐体的另一侧固定有水位计。

优选的，所述出料通道和排杂通道分别与罐体内部连通，出料通道和排杂通道上分别安装有阀门。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：在向罐体内加入原料前，步进电机通电启动带动连接杆转动，事先对步进电机设定程序，连接杆在0°到—90°之间来回转动，带动料板进行转动。打开翻盖，从进料通道向罐体内加入原料，原料从进料通道底端排出时接触到转动的料板，经过料板的阻挡，原料顺着料板落进罐体内，随着料板角度的改变，原料顺着料板落进罐体内的位置也随之改变，从而使原料分散落进罐体内。

附图说明

图1为本实用新型的主视结构示意图；

图2为本实用新型的后视结构示意图；

图3为本实用新型的料板俯视连接结构示意图；

图4为本实用新型的图3的套环连接结构放大示意图。