[实用新型]一种台式切菜机

说明书

本实用新型涉及食品加工技术领域，更具体地涉及一种台式切菜机，所述切菜机包括用于切割的刀片装置、用于驱动刀片装置转动切割的驱动箱，所述驱动箱包括驱动盖和驱动座，所述驱动盖和驱动座可拆卸相互盖合且形成用于安装刀片装置的安装腔，所述驱动座上设有可转动的转动部，所述刀片装置与转动部可拆卸固定连接。本实用新型驱动盖和驱动座可拆卸相互盖合可便于快速的拆开或装上，同时刀片装置也是与转动部可拆卸固定连接也便于快速的拆卸掉或安装，这样设置使得整个台式切菜机可根据需要进行拆装，便于对安装腔以及刀片装置进行清理，保证了切菜机的卫生性，同时也便于在使用一定年限后拆卸掉刀片装置进行更换，从而提高台式切菜机的使用寿命。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，更具体地涉及一种台式切菜机。

背景技术

随着人们生活质量的不断提高，很多食品人们不仅要求做的好看而且追求速度、要快。在我们的日常生活中，水果、蔬菜以及一些小样食材占据十分重要的角色，每天我们都要吃一些来维持身体所需营养或改善口味。但是很多食材比较大，需要切割成小片，通常我们都是自己在家里用刀一片一片的切成，这种方法原始通用，但是效率较低，且费时费力。现在切菜机由于功能简单、使用方便，且能将果、蔬菜以及一些小样食材加工成片状，制品厚薄及大小均匀、不破坏纤维组织深受消费者的喜爱。

比如一种水果切片机，水果切片机包括支撑支架；机壳；传动机构，所述传动机构贯穿固定安装于所述机壳的内部；透明防护罩，所述透明防护罩固定安装于所述机壳上的一端；切割机构，所述切割机构固定安装在所述传动机构的一端上，且所述切割机构安置于所述透明防护罩的内部；出料口，所述出料口固定安装于所述切割机构底板的所述支撑支架上；限位机构，所述限位机构贯穿固定安装于所述机壳内，且设于所述传动机构的底部；进料槽，所述进料槽固定安装于所述机壳的两边之间，且所述进料槽处于所述传动机构的底部。虽然该水果切片机可自动对水果进行切片，具有较好的切片效果，但是由于其结构连接的比较复杂，不便于拆装，清洗或更换零件十分的不便，带来一定的卫生安全隐患和影响整个切片机的使用寿命。

实用新型内容

本实用新型为克服由于其结构连接的比较复杂，不便于拆装，清洗或更换零件十分的不便，带来一定的卫生安全隐患和影响整个切菜机的使用寿命的技术问题，提供一种台式切菜机。

为解决上述技术问题，本实用新型采用的技术方案是：一种台式切菜机，所述切菜机包括用于切割的刀片装置、用于驱动刀片装置转动切割的驱动箱，所述驱动箱包括驱动盖和驱动座，所述驱动盖和驱动座可拆卸相互盖合且形成用于安装刀片装置的安装腔，所述驱动座上设有可转动的转动部，所述刀片装置与转动部可拆卸固定连接。

本实用新型所述驱动盖和驱动座可拆卸相互盖合且形成用于安装刀片装置的安装腔，所述驱动座上设有可转动的转动部，所述刀片装置与转动部可拆卸固定连接的设置，驱动盖和驱动座可拆卸相互盖合可便于快速的拆开或装上，同时刀片装置也是与转动部可拆卸固定连接也便于快速的拆卸掉或安装，这样设置使得整个台式切菜机可根据需要进行拆装，便于对安装腔以及刀片装置进行清理，保证了切菜机的卫生性，同时也便于在使用一定年限后拆卸掉刀片装置进行更换，从而提高台式切菜机的整体使用寿命。

优选地，所述刀片装置包括刀盘和用于切割的刀片组件，所述刀盘与刀片组件均能绕自身中心线转动、且与转动部可拆卸连接，所述刀片组件设于刀盘中心线的侧部且刀盘对应刀片组件的位置处设有便于切割完食物落下的漏料孔，所述刀片组件与刀盘之间设有间隙。所述刀盘与刀片组件均与转动部可拆卸连接的设置，是便于刀盘与刀片组件从转动部上拆卸下来或进行安装，便于清理，提高卫生的安全性且同时便于在刀盘与刀片组件损坏时，进行更换，提高切菜机的整体使用寿命。所述刀片组件设于刀盘中心线的侧部且刀盘对应刀片组件的位置处设有便于切割完食物落下的漏料孔这样是便于切割完的食物直接漏下，从而进行切割完食物的快速收集，同时刀盘的设置是提供支撑便于刀片组件进行食物的切割。