[实用新型]一种咸菜坛加水装置

说明书

本实用新型公开了一种咸菜坛加水装置，包括咸菜坛、放置台和水箱，所述水箱放置在放置台上，所述水箱的前端设有加水机构，所述加水机构包括和所述水箱密封连通的出水管、和所述出水管连通的水阀、安装在所述水箱底部且角度可调的滑轮以及放置在所述咸菜坛的密封水槽水面上的浮块，所述浮块通过连接绳和所述水阀的开关连接，所述连接绳设置在所述滑轮的滑槽内，使所述水阀和所述浮块分别位于所述滑轮两侧，所述水阀的出水口正对所述密封水槽上方设置，使所述水箱内的水仅流入所述密封水槽内。本实用新型可以更好的往密封水槽内加水，使用方便，成本低，省时省力。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体涉及一种咸菜坛加水装置。

背景技术

咸菜是采用食盐等调味料腌渍后的蔬菜。有较强的咸味，可长期保存。我国传统工艺制作咸菜的过程中，咸菜坛是必不可少的容器，利用坛口的密封水槽，能够对坛内起到良好的密封作用，为需要密封发酵的咸菜提供良好密封空间。在工厂大批量生产中，咸菜坛往往都比较大，密封水槽距离底面高，而且密封水槽的水分挥发很快，需要人工加水进密封水槽，加水不方便，且费时费力。

实用新型内容

针对上述现有技术的不足，本实用新型所要解决的技术问题是：如何提供一种能够更好的往密封水槽内加水，使用方便，成本低，省时省力的咸菜坛加水装置。

为了解决上述技术问题，本实用新型采用了如下的技术方案：

一种咸菜坛加水装置，包括咸菜坛、放置台和水箱，所述水箱放置在放置台上，所述水箱的前端设有加水机构，所述加水机构包括和所述水箱密封连通的出水管、和所述出水管连通的水阀、安装在所述水箱底部且角度可调的滑轮以及放置在所述咸菜坛的密封水槽水面上的浮块，所述浮块通过连接绳和所述水阀的开关连接，所述连接绳设置在所述滑轮的滑槽内，使所述水阀和所述浮块分别位于所述滑轮两侧，所述水阀的出水口正对所述密封水槽上方设置，使所述水箱内的水仅流入所述密封水槽内。

这样，利用密封水槽内液面的高低对水阀开关进行控制，在水位下降时，浮块下降从来拉动连接绳另一端的水阀开关，从而打开水阀，将水箱内的水释放进密封水槽，当水位上升，拉力减小时，水阀关闭，完成加水动作。

进一步，所述放置台呈L型设置，所述放置台上放置若干水箱。可以为多个咸菜坛进行加水。

进一步，所述滑轮通过旋转座转动安装在所述水箱底部，所述旋转座通过螺栓安装在所述水箱上。通过旋转座使滑轮的角度得以调节，便于连接绳拉动水阀的开关。

进一步，所述连接绳在所述密封水槽内有足够水时呈无拉力状态。

进一步，所述水箱上方铰接箱门，所述箱门上设有把手，所述水箱上设有进水口。通过箱门便于对水箱内部的清洗，利用进水口往水箱内加水。

进一步，所述水箱上设有液位计。通过液位计直接观察水箱内的水位，能够及时往水箱内加水。

综上所述，本实用新型可以更好的往密封水槽内加水，使用方便，成本低，省时省力。

附图说明

图1为本实用新型具体实施方式所述的咸菜坛加水装置的结构示意图。

图2为图1去掉部分组件后另一个方位的结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型作进一步的详细说明。