[实用新型]一种无花果酒原料反应装置

说明书

本实用新型公开了一种无花果酒原料反应装置，包括反应装置和上盖装置，所述上盖装置包括上盖主体，所述上盖主体下方设置有支撑件，所述支撑件下方设置有密封圈，所述上盖主体内部设置有连接板，所述连接板下方设置有气缸，所述上盖装置下方设置有反应装置，所述反应装置包括发酵仓，所述发酵仓侧面开设有排放口，本实用新型设置有压板、连接杆、连接板和气缸，通过气缸能够将连接杆与压板在发酵仓内部进行上下移动，在果浆倒入发酵仓内部时通过连接杆能够对果浆进行搅拌处理，使果浆与酵母的之间接触更加充分，增加果浆的发酵速率，同时压板还能够在气缸的作用下向上使压板离开果浆，避免了压板与连接杆对果浆的发酵质量造成影响。

技术领域

本实用新型属于果酒制造技术领域，具体涉及一种无花果酒原料反应装置。

背景技术

发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程，在果酒的制备中，发酵是十分重要的一步，果酒的发酵一般在发酵罐中进行，在发酵过程中为了使果浆与酵母混合的更加均匀，会在发酵罐中设置搅拌装置，但是由于搅拌装置为不规则形状，所以在发酵结束后不便于对整个装置进行彻底的清理，容易留存死角，影响下次的果酒发酵，并且搅拌装置为金属制品，在发酵桶内部被果浆浸泡，可能会造成搅拌装置锈蚀等，影响到果酒的质量。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种无花果酒原料反应装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种无花果酒原料反应装置，包括反应装置和上盖装置，所述上盖装置包括上盖主体，所述上盖主体下方设置有支撑件，所述支撑件下方设置有密封圈，所述上盖主体内部设置有连接板，所述连接板下方设置有气缸，所述上盖装置下方设置有反应装置，所述反应装置包括发酵仓，所述发酵仓侧面开设有排放口，所述发酵仓外侧设置有加热恒温层，所述发酵仓内部设置有连接杆，所述连接杆侧面设置有连接件，所述连接杆一端设置有压板，所述压板下方设置有限位件。

优选的，所述气缸设置有两组，且两组所述气缸关于连接板对称设置。

优选的，所述压板表面开设有挤压孔B，所述挤压孔B外侧开设有挤压孔A，所述挤压孔B直径尺寸小于所述挤压孔A直径尺寸。

优选的，所述发酵仓靠近下端面位置开设有出液口，所述出液口侧面设置有过滤器，所述出液口与过滤器之间相连。

优选的，所述发酵仓侧面开设有进水口和排水口，所述进水口的位置高度低于所述排水口的位置高度。

优选的，所述进水口上方开设有进液口，所述进液口设置于靠近发酵仓上端面位置处，所述发酵仓侧面设置有排气口，所述排气口也设置于靠近发酵仓上端面位置处。

优选的，所述加热恒温层外侧设置有保温层，所述保温层与加热恒温层之间固定相连。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：本实用新型设置有压板、连接杆、连接板和气缸，通过气缸能够将连接杆与压板在发酵仓内部进行上下移动，在果浆倒入发酵仓内部时通过连接杆能够对果浆进行搅拌处理，使果浆与酵母的之间接触更加充分，增加果浆的发酵速率，同时压板还能够在气缸的作用下向上使压板离开果浆，避免了压板与连接杆对果浆的发酵质量造成影响；本新型在压板下方设置有限位件，当压板向下对发酵完成的果浆进行挤压时，限位件能够避免压板将残渣压至与发酵仓内表面贴合，不便于对残渣进行清理。

附图说明

图1为本实用新型一种无花果酒原料反应装置的内部结构示意图；

图2为本实用新型一种无花果酒原料反应装置的压板俯视图结构示意图；