[发明专利]一种提高花生种子理化特性的方法

说明书

本发明属于经济作物种子技术领域，公开了一种提高花生种子理化特性的方法，包括以下步骤：(1)将花生种子置于冷等离子体种子处理装置的上料斗内，打开真空泵对腔体抽真空，然后充入工作气体；(2)待气压稳定至工作压强后，启动射频电源，启动射频电源，并调节处理功率和体积功率密度；(3)启动传送装置，打开上料斗阀门，使花生种子落入传送带，进入辉光放电区，进行冷等离子体处理，然后花生种子落入下料斗，完成处理。本发明采用适宜功率、处理时长的冷等离子体处理花生种子，能够显著提高花生种子活力及抗氧化能力，且显著抑制不良内源酶对花生的损伤，进而在不破坏花生固有营养品质的前提下提高花生种用品质。

技术领域

本发明属于经济作物种子技术领域，更具体的说是涉及一种提高花生种子理化特性的方法。

背景技术

花生作为全球五大油料作物之一，在全世界范围内广泛种植。我国花生总产量居世界首位，占全球总产量的40％以上。长期以来，花生育种目标的重点是早熟、高产，但是花生在种植及产后储藏过程中的损失是巨大的，特别是随着花生种子储藏时长的延长，花生因自身呼吸作用及内源酶反应而造成其种用品质及食用品质均有所下降。如过氧化物酶(POD)是酶促褐变的主要来源，不良褐变反应导致花生种子感观、风味和品质的下降；脂肪酶是水解家族中的一类酰基水解酶，脂质水解会导致食品的功能性降低、油脂酸败程度增加等不良影响；超氧化物歧化酶(SOD)是植物体内自我清除多余活性氧的抗氧化酶类，属于植物保护系统酶，起到保护细胞免受氧自由基的毒害等重要作用。因此提高花生种用品质，不仅仅只限于提高种子活力及萌发率，如何通过改善花生理化特性以防止或延缓花生种用品质劣变是极为重要的。

目前国内外对花生理化特性的研究多集中于提高种子萌发率和延长花生储藏周期方面，如CN201410558627.9公开了一种含有赤霉素的浸种液，将花生种子提前在浸种液中浸泡8小时能够有效提高种子发芽率；CN201610387507.6公布了一种提高花生发芽率的育种方法，包括对花生种子的低温处理、消毒、营养液浸泡等步骤。而针对于延长花生储藏周期，常采取的手段包括：从储藏环境上来减缓花生品质劣变的速度，目前已有成熟的技术与方法应用于各种储藏仓；除此之外，有以干燥剂为主的储粮剂应用于花生储藏；CN201710230926.3公布了一种提高作物种子耐储藏性的方法，从基因表达调控的层面使花生种子NADH脱氢酶复合体亚基基因特异性过表达，以达到增强脱氢酶基因对种子物质代谢至能量转换的调节功能，从而有效地提高了作物种子的耐储藏性。

这些方法的缺点在于：

(1)赤霉素使用不当或浓度过大，反而会使农作物出现白化、枯死、畸形等反向效果。

(2)花生播种前的消毒及营养液的浸泡处理相关过程复杂，且营养液的配置成分含量有准确要求。花生种子经浸泡后需及时播种，无法做到对品质改善后的花生种子进行储藏。

(3)储藏仓的储存方式运行成本较高，常用于大量的粮食储藏，而对于少量的花生种子难以达到相应的储藏环境必定造成一定的损失。以干燥剂为主的储粮剂在作用过程中常伴有热量的散出，不利于花生储藏所需求的低温环境。基因表达调控方法虽然能直接提高花生种子的储藏品质，但所用成本较高，周期较长，且难以大规模运用。

因此，如何提供一种显著提高花生种子活力及抗氧化能力，且显著抑制不良内源酶对花生的损伤，进而提高花生种子理化特性的方法，是本领域技术人员亟需解决的问题。

发明内容

为了克服现有技术中的缺点和不足，本发明提供了一种提高花生种子理化特性的方法，能够显著提高花生种子活力及抗氧化能力，且显著抑制不良内源酶对花生的损伤，进而在不破坏花生固有营养品质的前提下提高花生种用品质。

为了实现上述目的，本发明采用如下技术方案：

一种提高花生种子理化特性的方法，包括以下步骤：

(1)将花生种子置于冷等离子体种子处理装置的上料斗内，打开真空泵对腔体抽真空，然后充入工作气体；