[发明专利]一种食品加工用麦芽糖裹粉机

说明书

本发明公开了一种食品加工用麦芽糖裹粉机，包括支撑架，支撑架底部固定连接有多个支撑腿，支撑架表面上固定连接有控制箱，控制箱表面上固定连接有控制面板，控制箱侧壁上固定安装有驱动电机，驱动电机底部设有支撑板，支撑板固定连接在支撑架内壁上，支撑板表面上固定连接有限位架，且限位表面与驱动电机表面相抵，支撑架表面上固定连接有一对支撑杆；与现有技术相比，本发明通过摆动轴座圆周运动，能够使连接球表面对麦芽糖浆进行加压，能够使麦芽糖浆均匀铺设在加工腔底部，能够加速麦芽糖浆的冷却速度，且弹性板能够借助与连接球表面之间的相互作用力对麦芽糖浆底部进行敲击揉搓，避免麦芽糖浆底部出现凝结的情况。

技术领域

本发明涉及食品加工技术领域，具体为一种食品加工用麦芽糖裹粉机。

背景技术

传统的麦芽糖由小麦和糯米制成，香甜可口，营养丰富，具有排毒养颜、补脾益气、润肺止咳等功效，是老少皆宜的食品。排毒养颜：麦芽糖能排毒养颜，促进钙镁锌等矿物质吸收的特性；润肺去燥：可用于治疗气虚倦怠、虚寒腹痛、肺虚、久咳久喘等症；补脾柔肝：麦芽糖能补脾柔肝；补脾益气：麦芽糖主治脾胃虚弱、气短乏力。

但是麦芽糖在具有较强的粘性，所以需要对完成加工的麦芽糖表面进行裹粉处理，避免麦芽糖之间出现相互粘连的情况，影响成品的质量，现有的麦芽糖加工，多为手动操作，加工效率较低，但是在通过机械加工过程中经常会出现附着在加工设备表面的现象，需要投入较高的维护成本，为此我们提出一种食品加工用麦芽糖裹粉机用于解决上述问题。

发明内容

本发明的目的在于提供一种食品加工用麦芽糖裹粉机，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种食品加工用麦芽糖裹粉机，包括支撑架，所述支撑架底部固定连接有多个支撑腿，所述支撑架表面上固定连接有控制箱，所述控制箱表面上固定连接有控制面板，所述控制箱侧壁上固定安装有驱动电机，所述驱动电机底部设有支撑板，所述支撑板固定连接在支撑架内壁上，所述支撑板表面上固定连接有限位架，且限位表面与驱动电机表面相抵，所述支撑架表面上固定连接有一对支撑杆，所述支撑杆上一侧固定安装有加工腔，所述加工腔表面上卡设有密封盖，所述密封盖表面上固定连接有把手，将需要加工的麦芽糖浆倒入加工腔内部，然后通过驱动控制箱能够控制驱动驱动电机启动，能够带动传动轴出现转动，能够使摆动轴对麦芽糖浆进行加工，能够使麦芽糖浆在冷却过程中将其揉搓呈小块，便于对麦芽糖表面进行上粉处理，避免成品的麦芽糖粘连在一起。

优选的，所述加工腔内壁上转动设有传动轴，所述传动轴表面上固定连接有一对连接杆，且连接杆间转动设有摆动轴，所述摆动轴上固定连接有多个揉搓上粉机构，所述加工腔内壁底呈弧形，所述加工腔内壁底部固定连接有固定板，所述固定板表面上开设有多个弧形槽，且弧形槽内壁两端固定连接有弹性板，随着摆动轴座圆周运动，能够使连接球表面对麦芽糖浆进行加压，能够使麦芽糖浆均匀铺设在加工腔底部，能够加速麦芽糖浆的冷却速度，能够提升麦芽糖的加工效率。

优选的，所述弹性板截面呈弧形，所述弹性板内部设有多个弹性球，所述弹性球表面固定连接有多个摩擦块，且摩擦块与弹性板内壁相抵，且弧形槽内壁上固定连接有一对磁性块，所述磁性块表面上固定连接有缓冲弹簧，所述缓冲弹簧一端固定连接在弹性球底部，所述弹性球内部固定连接有磁性球，且磁性球具有与磁性块相斥的磁性，在弹性球与磁性块之间的相互作用效果下，弹性板能够将缓缓冷却的麦芽糖浆揉搓呈条状，能够便于后续加工，同时能够减少麦芽糖与弹性板的接触面积，减少冷却后的麦芽糖粘连在加工腔内部，能够减少在完成加工后的维护次数，具有良好的经济效益。

优选的，所述揉搓上粉机构包括连接环，所述连接环固定连接在摆动轴上，所述连接环间设有连接球，所述连接球固定连接在摆动轴上，所述连接环内部开设有环槽，且环槽内壁上固定连接有多个弹性轴，所述弹性轴上活动套设有一对活动板，所述活动板为金属材质，所述活动板间固定连接有多个连接弹簧，活动板能够在重力作用下对对连接环内壁进行敲击，能够加强环形刀片对麦芽糖表面的切割效果，便于快速将麦芽糖分离成小颗粒的状态，能够提高对麦芽糖的加工效率。