[发明专利]一种糖果深加工熬煮搅拌装置

说明书

本发明公开一种糖果深加工熬煮搅拌装置，属于糖果生产加工技术领域，包括支架、锅体、搅拌杆和电机，锅体设置于支架内，电机固定设置于支架上，搅拌杆一端与电机传动连接，另一端延伸至锅体内，搅拌杆包括主轴杆、搅拌支杆和搅拌匀杆，搅拌支杆两两对齐形成支杆组，搅拌匀杆转动且滑动设置于支杆组内。支杆组可实现对糖浆物料的基础的水平方向的搅拌；搅拌匀杆可使得支杆组件在进行每一圈搅拌时，所搅拌到的糖浆物料均有所增加，并可在支杆组进行每一圈搅拌的时候，通过自转来使得糖浆物料在竖直方向上得到一定的搅拌，增加搅拌的效率，降低加工所需的时长。

技术领域

本发明公开一种糖果深加工熬煮搅拌装置，属于糖果生产加工技术领域。

背景技术

糖果，是一种深受广大人民喜爱的食品，不仅小孩子深爱糖果，一些喜爱甜食的成年人也会吃。糖果的类型有凝胶型，硬糖型，牛奶型，巧克力型还有牛奶加水果型。糖果的生产需要经过糖浆混合搅拌、熬煮、浇注定型和包装几个加工步骤，其中熬煮和搅拌多为同时进行。

现有的熬煮搅拌机大多通过横向的搅拌杆一圈一圈的进行搅拌，利用搅拌杆旋转时带动形成的涡流来让糖浆原料进行融合，但是这样的搅拌方式每一圈能接触搅拌到的原料较少，因此需要较长的一段时间才能将原料搅拌均匀，其加工的效率是较为低较为慢的，因此为了解决这个问题，需要提出一种新的方案。

发明内容

本发明的目的是为了解决上述的问题而提供一种糖果深加工熬煮搅拌装置。

本发明通过以下技术方案实现上述目的，一种糖果深加工熬煮搅拌装置，包括支架、锅体、搅拌杆和电机，所述锅体设置于支架内，所述电机固定设置于支架的顶端，所述搅拌杆一端与电机传动连接，另一端延伸至锅体内，所述搅拌杆包括主轴杆、若干搅拌支杆和搅拌匀杆，所述搅拌支杆两两对齐形成支杆组，所述搅拌匀杆转动且滑动设置于支杆组内，所述主轴杆内设置有用于驱动搅拌匀杆滑动的驱动组件。

通过采用上述技术方案，利用搅拌支杆所形成支杆组，可实现对糖浆物料的基础的水平方向的搅拌；利用搅拌匀杆，由于其可在支杆组上进行滑动，因此可使得支杆组件在进行每一圈搅拌时，所搅拌到的糖浆物料均有所增加，加快的了搅拌的效率，且搅拌匀杆又可在支杆组上进行转动，因此其可在支杆组进行每一圈搅拌的时候，通过自转来使得糖浆物料在竖直方向上得到一定的搅拌，进一步增加搅拌的效率，降低加工所需的时长；利用驱动组件则可在主轴杆旋转时驱动驱动搅拌匀杆滑动，从而加快搅拌效率。

优选的，所述搅拌支杆内设置有空腔一，所述空腔一内滑动设置有连接板，所述搅拌匀杆的两端分别与支杆组内的两个连接板相连接，所述搅拌匀杆沿连接板的长度方向均匀排列分布。

通过采用上述技术方案，利用空前一与连接板，连接板可在空腔一内进行滑动，而由于搅拌匀杆的两端会分别与支杆组内的两个连接板相连接，因此在搅拌匀杆可随连接板的移动而移动，达到增加搅拌效率的目的，且均匀排列的多个搅拌匀杆可进一步增加对糖浆物料的搅拌效率。

优选的，所述驱动组件包括固定杆、若干拉带、限位件和弹簧，所述主轴杆内设置有与空腔一相连通的空腔二，所述固定杆设置于空腔二内，所述固定杆的底端与锅体相固定，所述固定杆与主轴杆之间设置有轴承一，所述固定杆上设置有安装槽，所述限位件套设于安装槽上，所述安装槽上设置有用于限位件移动的让位空间，所述弹簧套设于让位空间内，所述拉带一端与限位件相固定，另一端延伸至空腔一内，并与连接板相固定，所述限位件上设置有限位凸齿，所述固定杆上设置有与限位凸齿相配合的限位凹槽。