[发明专利]食品加工灭菌装置

说明书

本发明公开了食品加工灭菌装置，属于食品加工技术领域，包括放置板放置板的顶端侧面上固定有多个呈环形分布的电动伸缩杆，电动伸缩杆的输出端固定有夹块，放置板的底部设置有驱动放置板呈螺旋上升的往复旋动机构，输液管远离水泵的一端连通有对加工桶内部进行灭菌消毒的喷洒机构；本发明通过往复旋动机构带动放置板进行上旋和下旋往复运动，从而带动加工桶进行上旋和下旋往复运动，水泵将消毒液储存箱内的消毒液通过输液管泵入到喷洒机构内再通过喷洒机构均匀喷出到加工桶内侧壁上，加工桶在上旋和下旋往复运动过程中得到喷洒机构喷出的消毒液全面充分地喷洒，对加工桶内部进行快速充分地消毒，自动消毒，操作简单，简化了消毒步骤。

技术领域

本发明属于食品加工技术领域，具体涉及食品加工灭菌装置。

背景技术

食品加工，是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，是广义农产品加工业的一种类型，食品在加工的过程中，不仅需要对食品本身进行消毒杀菌，对加工工具也需要进行灭菌。

食品生产加工过程中，经常需要将原料在加工桶内充分搅拌均匀，由于生产空间有细菌，导致加工桶内易粘附细菌，因此需要对食品原料的加工桶进行灭菌处理，以便于下次的使用，现有技术中一般通过对加工桶内部手工喷洒灭菌液进行灭菌，易存在灭菌死角，灭菌不够全面，导致灭菌的效果不好，同时操作较为费力，灭菌效率较低。

因此，需要食品加工灭菌装置，解决对食品加工桶进行灭菌消毒时，现有的灭菌易存在灭菌死角，灭菌不够全面，导致灭菌的效果不好，灭菌效率较差问题。

发明内容

本发明的目的在于提供食品加工灭菌装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：食品加工灭菌装置，包括放置板所述放置板的顶端侧面上固定有多个呈环形分布的电动伸缩杆，所述电动伸缩杆的输出端固定有夹块，所述放置板的底部设置有驱动放置板呈螺旋上升的往复旋动机构，所述放置板的一侧设置有支撑板和水泵，所述支撑板的顶端侧面上固定有消毒液储存箱，所述水泵的输入端与消毒液储存箱内部连通，所述水泵的输出端固定有输液管，所述输液管远离水泵的一端连通有对加工桶内部进行灭菌消毒的喷洒机构。

方案中需要说明的是，所述往复旋动机构包括与放置板的底端中心位置固定的螺纹杆，所述放置板的底部正下方设置有底板，所述底板的底端固定有两个呈对称分布的支架板，所述放置板的底端侧面上固定有伺服电机，所述伺服电机输出端固定有齿轮，所述底板的侧面上转动连接有与螺纹杆螺纹配合的螺母套，所述螺母套的外侧壁上固定有与齿轮啮合连接的齿环。

进一步值得说明的是，所述喷洒机构包括与输液管远离水泵的一端固定的喷头块，所述喷头块内部开设有与输液管连通的空腔，所述喷头块靠近加工桶内侧壁的侧面上开设有与喷头块内部空腔连通的喷液孔。

更进一步需要说明的是，所述夹块上远离电动伸缩杆的侧面设置为弧面，所述夹块的弧形侧面上贴合固定有橡胶垫。

作为一种优选的实施方式，所述喷头块靠近加工桶内侧壁的侧面设置为弧面，所述喷液孔设置有多个且呈等距分布。

作为一种优选的实施方式，所述支架板的底端固定有固定板，所述固定板顶端侧面上贯穿开设有螺钉孔。

与现有技术相比，本发明提供的食品加工灭菌装置，至少包括如下有益效果：

(1)通过通过齿轮、转轴齿环、环形轮螺母套和螺杆a螺纹杆配合带动放置板顶端的加工桶进行上旋和下旋往复运动，加工桶的内部在上旋和下旋往复运动过程中得到喷液孔喷出的消毒液全面充分地喷洒，对加工桶内部进行快速充分地消毒，操作简单，简化了消毒步骤。