[发明专利]一种纳米级生物降解水果蔬菜液体包装涂料及其生产方法

说明书

本发明公开了一种纳米级生物降解水果蔬菜液体包装涂料及其生产方法，其包装涂料包含以下质量比的组份：纳米级的植物纤维10‑20％，聚乙烯醇5‑10％，百里香油、乳链菌肽和柠檬酸三者中一种或两种以上的任意组合1‑2％，水杨酸0.01％‑0.03％，余量为水；其生产方法，按配比要求选用纳米级植物纤维粉或溶液、聚乙烯醇、食品级抗菌剂百里香油、乳链菌肽和柠檬酸等其中一种或两种以上的任意组合、水杨酸及100℃的热水作为原料；先将聚乙烯醇与100℃的热水混合后冷却到50℃，再加入纳米级植物纤维，搅拌混合均匀；最后将百里香油、乳链菌肽和柠檬酸及水杨酸按配比加入混合均匀，静置反应48小时即可。该纳米级生物降解水果蔬菜液体包装涂料，成膜性上快速成膜，且成膜后降解更快，环境更友好，其生产方法简单方便。

技术领域

本发明涉及包装保鲜技术，确切地说是一种纳米级生物降解水果蔬菜液体包装涂料及其生产方法。

背景技术

随着世界对于环保理念述求，世界各国的科技界都围绕着生物基材料替代传统塑料再生环保绿色材料的研发。

来自罗格斯大学和哈佛大学的研究人员已经开发出一种基于植物的喷涂涂层，可以取代食品包装中含有石油成分的塑料产品。这个过程被称为聚焦旋转喷射纺纱，涉及将一种由多糖/生物聚合物为基础的纤维组成的材料喷到食品上。就像收缩膜一样，这种材料符合物品的形状和并且足够坚固，可以保护其在运输过程中不被擦伤。这种纤维含有天然的抗菌剂，包括百里香油、乳链菌肽和柠檬酸，可以防止腐败和致病微生物如李斯特菌和大肠杆菌。在测试中，该涂层能够将牛油果的保质期延长50％。这种涂层可以很容易地用水冲洗掉，并在三天内在土壤中分解，几乎消除了与使用石油基塑料容器和包装有关的环境问题。

上述技术，成膜性是通过纳米纤维素和水溶性降解材料的以及硼吵之间的共价键来完成，成膜性较差，成膜后的降解性也差。

发明内容

本发明要解决的技术问题是提供一种纳米级生物降解水果蔬菜液体包装涂料及其生产方法，该纳米级生物降解水果蔬菜液体包装涂料，成膜性上快速成膜，且成膜后降解更快，环境更友好，其生产方法简单方便。

为解决上述技术问题，本发明采用如下技术手段：

一种纳米级生物降解水果蔬菜液体包装涂料，其特征在于：包含以下质量比的组份：纳米级的植物纤维10-20％，聚乙烯醇5-10％，百里香油、乳链菌肽和柠檬酸三者中一种或两种以上的任意组合1-2％，水杨酸0.01％-0.03％，余量为水。

本发明通过配比中增加纳米级的植物纤维、聚乙烯醇，得到的产品其成膜时为纳米纤维复合材料共价键力，在PVA成膜性上快速成膜，达到密封保鲜的作用。

进一步的优选技术方案如下：

所述的纳米级生物降解水果蔬菜液体包装涂料，包含以下质量比的组份：纳米级的植物纤维15％，聚乙烯醇7％，百里香油、乳链菌肽和柠檬酸三者中一种或两种以上的任意组合2.1％，水杨酸0.18％，余量为水。

所述的纳米级生物降解水果蔬菜液体包装涂料，包含以下质量比的组份：纳米级的植物纤维16％，聚乙烯醇8％，聚乙烯醇5％，百里香油、乳链菌肽和柠檬酸三者中一种或两种以上的任意组合2％，水杨酸0.02％。

所述的纳米级生物降解水果蔬菜液体包装涂料生产方法，其特征在于，包括以下步骤：第一步：选用纳米级植物纤维粉或溶液、聚乙烯醇、食品级抗菌剂百里香油、乳链菌肽和柠檬酸等其中一种或两种以上的任意组合、水杨酸及100℃的热水作为原料；

第二步：将聚乙烯醇按含量配比取用，加入100℃的热水中，溶解后的溶液自然冷却到50℃备用；

第三步：将纳米级植物纤维按配比取用，加入到第二步的制备好的溶液中，搅拌30分钟使纳米级植物纤维粉充分分散混合均匀；