[发明专利]一种基于热冲击的间接式测温方法

说明书

本发明涉及一种基于热冲击的间接式测温方法。本发明所述的一种基于热冲击的间接式测温方法由供热端对受热端进行热能供应，包括：S1、所述供热端热能断供，获取所述供热端降温过程中的至少一组温度取样值Tsubgt;a/subgt;，每组所述温度取样值Tsubgt;a/subgt;有三个且时间间隔相等，依次为Tsubgt;a1/subgt;、Tsubgt;a2/subgt;、Tsubgt;a3/subgt;；S2、结合式子计算，得到温度平衡值Tsubgt;b/subgt;，所述温度平衡值即为所述受热端的温度。本发明所述的一种基于热冲击的间接式测温方法具有准确度高、灵活性好的优点。

技术领域

本发明涉及新一代信息技术技术领域，特别是涉及一种基于热冲击的间接式测温方法。

背景技术

餐炉作为一种盛装食品的容器，主要用于饭店、餐厅及酒店。在使用的过程中，食物放置在餐盆上，底部设置有加热装置，可以实现对餐盆中食物的一边食用，一边加热，从而维持就餐时食物的温度。在常规的餐炉设备中，由于难以在餐盆内部安装温度传感器，当温度传感器装配到其它位置时，由于这些位置存在多变而且占比不小的热传递，通常无法对餐盆中食物的温度进行准确测量，只能在特定结构的前提下由输入热功率、各环节热量散失、各环节比热容、质量、换热系数等参数入手，通过建立固定的对应关系，对间接测量得到的温度值进行补偿，才可得到食物的实时温度。

这种测温方法虽然易于实现，但在实际生产和使用过程中，这些参数需要定期进行测量标定和维护。同时，由于使用过程中餐盆会进行更换，餐盆内盛放的食物也会发生变化，这导致餐盆底部与加热面的间隙容易发生不可预知的变化，使得这种测温方法得出的温度值与食物实际温度相比有较大的误差。

发明内容

基于此，本发明的目的在于，提供一种基于热冲击的间接式测温方法，其具有灵活易用的优点。

一种基于热冲击的间接式测温方法，由供热端对受热端进行热能供应，包括：

S1、所述供热端热能断供，获取所述供热端降温过程中的至少一组温度取样值T_a，每组所述温度取样值T_a有三个且时间间隔相等，依次为T_a1、T_a2、T_a3；

S2、结合式子计算，得到温度平衡值T_b，所述温度平衡值即为所述受热端的温度。

本发明所述的一种基于热冲击的间接式测温方法，利用热功率的变动冲击，通过加热端的温度变化推算出受热端的实时温度值，不受传导条件变化的影响，准确度高，具有很高的灵活性，极大降低了成本和操作难度。

进一步地，热能断供前，所述供热端的温度高于所述受热端的温度。

进一步地，所述供热端与受热端接触或留有间隙。

进一步地，等效综合值为比热容与质量的乘积，所述供热端和受热端的等效综合值分别为Ca和Cb，Ca/Cb为接近零的非零数值。

进一步地，所述温度取样值T_a有三组，结合所述式子计算，得到三个所述温度平衡值T_b，舍弃所述温度平衡值T_b的最大值和最小值后，即为所述受热端的温度。

为了更好地理解和实施，下面结合附图详细说明本发明。

附图说明

图1为本发明所述测温方法的装置简化图；

图2为供热端与受热端在热能断供后的温度变化曲线图；

附图标记说明：1、供热端；2、受热端。

具体实施方式