[发明专利]一种防粘连绞肉机

说明书

本发明提供了一种防粘连绞肉机，属于绞肉机技术领域。该防粘连绞肉机包括机架、绞肉机构和防堵机构。所述机架的上端面安装有绞肉筒，且所述绞肉筒的一端固定有出料板，所述出料板的表面间隔开设有出料孔；所述绞肉机构包括螺旋铰刀和驱动电机，所述螺旋铰刀一端与所述出料板转动连接，且所述螺旋铰刀的另一端贯穿所述绞肉筒，所述驱动电机固定连接于所述机架。本申请通过第一伸缩件和切割刀片配合，对经出料板排出的碎肉进行切割，避免碎肉粘连在一起，影响肉类的输送；而通过第二伸缩件、架板和推杆配合，可使推杆将出料孔内粘着的碎肉推回到绞肉筒内继续进行处理，避免肉类堵塞出料孔，影响出料孔的下料。

技术领域

本发明涉及绞肉机领域，具体而言，涉及一种防粘连绞肉机。

背景技术

绞肉机是肉类加工企业在生产过程中将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅，广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品等行业。

工厂中使用的绞肉机，是通过铰刀将肉绞碎后，再经由过滤板件对碎肉进行过滤、下料，但是当碎肉粘连在一起后，不仅容易造成过滤板件表面的孔洞堵塞，还会因碎肉粘连在一起，造成重量较大，影响下料。

发明内容

为了弥补以上不足，本发明提供了一种防粘连绞肉机，旨在改善绞肉机不便下料的问题。

本发明是这样实现的：

本发明提供一种防粘连绞肉机，包括机架、绞肉机构和防堵机构。所述机架的上端面安装有绞肉筒，且所述绞肉筒的一端固定有出料板，所述出料板的表面间隔开设有出料孔；所述绞肉机构包括螺旋铰刀和驱动电机，所述螺旋铰刀一端与所述出料板转动连接，且所述螺旋铰刀的另一端贯穿所述绞肉筒，所述驱动电机固定连接于所述机架，且所述驱动电机的输出轴与所述螺旋铰刀传动连接；所述防堵机构包括第一伸缩件和第二伸缩件，且所述第一伸缩件固定于所述机架的一侧，且所述第一伸缩件的活动端安装有滑动件，所述滑动件的表面固定有切割刀片，所述切割刀片的一侧安装有支撑角板，所述第二伸缩件安装在所述支撑角板的表面，且所述第二伸缩件的活动端安装有架板，所述架板的一侧设置有与所述出料孔相对应的推杆，所述切割刀片的表面开设有与所述推杆相对应的通孔。

在本发明的一种实施例中，所述绞肉筒的截面呈圆环状，且所述螺旋铰刀、所述绞肉筒和所述出料板之间同轴设置。

在本发明的一种实施例中，所述绞肉筒的连通有进料斗，且所述进料斗位于所述绞肉筒的上方。

在本发明的一种实施例中，所述螺旋铰刀的侧壁与所述绞肉筒的内壁间隙配合，且所述螺旋铰刀的侧壁设置有刃部。

在本发明的一种实施例中，所述螺旋铰刀与所述绞肉筒的连接处和所述螺旋铰刀与所述出料板的连接处均设置有轴套。

在本发明的一种实施例中，所述第一伸缩件和所述第二伸缩件均为气缸、电缸、电动推杆和液压缸中的任意一种。

在本发明的一种实施例中，所述绞肉筒的顶端设置有壳套，且所述切割刀片的顶端滑动插入到所述壳套的内部，所述滑动件(滑动贯穿所述壳套。

在本发明的一种实施例中，所述滑动件包括滑块和滑杆，所述滑块一侧与所述切割刀片固定连接，且所述滑块的另一侧滑动贯穿所述壳套，所述滑杆安装在所述滑块的上端面，且所述滑杆与所述第一伸缩件的活动端连接。

在本发明的一种实施例中，所述壳套的侧壁开设有滑槽，所述滑块的另一侧经过所述滑槽延伸至所述壳套的外部，且所述滑杆位于所述壳套的外部。

在本发明的一种实施例中，所述架板、所述推杆、所述切割刀片和所述出料板从左至右依次设置，且所述推杆、所述通孔和所述出料孔一一对应设置。

本发明的有益效果是：本发明通过上述设计得到的一种防粘连绞肉机，由第一伸缩件的活动端用于带动切割刀片移动，使切割刀片对经出料板排出的碎肉进行切割，避免碎肉粘连在一起，影响肉类的输送；