[发明专利]一种能同时达到去除羊毛虱卵壳与防毡缩的蛋白酶与应用

说明书

本发明公开了一种能同时达到去除羊毛虱卵壳与防毡缩的蛋白酶与应用，属于生物技术领域。本发明所述蛋白酶的核苷酸序列如SEQ ID NO.1所示。本发明所述蛋白酶AtP可以在开发用于羊毛防毡缩处理的环保技术方面发挥重要作用。在本发明中，从Aspergillus tubingensis中鉴定出一种蛋白酶，该蛋白酶在去除虱蛋壳方面取得了突破性进展。并可替代纺织工业中传统的高污染氯化法，达到对羊毛的防毡缩效果。

技术领域

本发明涉及一种能同时达到去除羊毛虱卵壳与防毡缩的蛋白酶与应用，属于生物技术领域。

背景技术

羊虱不仅影响绵羊的健康，还会在羊毛上产卵。卵孵化后，虱卵壳紧密附着在羊毛上，很难除去。这些残留的蛋壳严重影响羊毛的价值，给后续加工造成很多问题，如染色不均匀、粘接不均匀等。目前已采用机械梳理和化学处理等多种方法去除蛋壳，但仍存在能耗、对羊毛的破坏和环境污染等问题。绵羊虱子蛋壳通过一种由多种黏附蛋白组成的蛋白质附着在羊毛上。因此，可以通过蛋白酶处理来去除虱卵壳。

羊毛是一种层状结构的角蛋白纤维，表面覆盖鳞片。鳞片摩擦引起的毡缩效应，对影响羊毛纺织品其尺寸稳定性和对消费者的适用性。由于传统化学防毡法造成的污染，酶促防毡近年来受到重视。羊毛鳞片的主要成分是角蛋白，因此对各种蛋白酶如胃蛋白酶、胰蛋白酶、菠萝蛋白酶和木瓜蛋白酶进行了抗毡试验。羊毛纤维也是由角蛋白组成的，酶解过度会造成羊毛力学性能的损失。因此，需要选择合适的蛋白酶和处理工艺。

目前对于羊虱卵的处理方法，主要包括机械梳理和化学处理等，但存在着能耗、对羊毛的破坏和环境污染等问题。

发明内容

针对现有技术的不足，本发明要解决的主要问题是提供一种能同时达到去除羊毛虱卵壳与防毡缩的蛋白酶与应用。本发明使用一种来自于真菌塔宾曲霉(Aspergillustubingensis)的蛋白酶AtP。在低用量的情况下，可以去除80％以上的羊毛虱卵壳。同时，蛋白酶可以水解羊毛表面的鳞片，提高防毡缩效果，对于羊毛的机械强度损伤在可接受范围内。

一种基因，所述基因的核苷酸序列如SEQ ID NO.1所示。

一种编码所述基因的蛋白酶，所述蛋白酶的氨基酸序列如SEQ ID NO.2所示。

进一步地，所述蛋白粉分离于塔宾曲霉Aspergillus tubingensis。

一种蛋白酶在同时去除羊毛虱卵壳与防毡缩中的应用。

进一步地，所述羊毛包括绵羊毛。

进一步地，所述蛋白酶的浓度为0～1mg/mL且不为0；所述蛋白酶去除羊毛虱卵壳和防毡缩的时间为1-4h。

进一步地，所述蛋白酶的浓度为0.25mg/mL～0.5mg/mL；所述蛋白酶去除羊毛虱卵壳和防毡缩的时间为2-3h。

优选地，所述蛋白酶的最适浓度为0.25mg/mL；所述蛋白酶去除羊毛虱卵壳和防毡缩的最适时间为3h。

进一步地，所述蛋白酶用于水解羊毛表面的鳞片。

发明有益效果

实验证实，现有的技术相比，本发明所述蛋白酶AtP对虱卵壳的去除效果明显，使用量低。对羊毛的拉伸机械强度损失在可接受范围之内(6.3％)。

本发明所述蛋白酶AtP仅水解羊毛表面鳞片及粘连羊毛的虱卵鞘蛋白质基质。