[发明专利]一种酿酒中酒糟使用的快速均匀降温设备

说明书

本发明属于白酒酿造技术领域，尤其是一种酿酒中酒糟使用的快速均匀降温设备，包括槽箱，所述槽箱两端均开设有滑口，两个滑口内分别滑动连接有滑条和主齿条，滑条和主齿条之间设置有固定连接有多个均匀分布的第一横杆，第一横杆底部固定连接有多个均匀分布的第一耙杆，滑条前端开设有多个开口，开口内插设有第二横杆，第二横杆底部固定连接有多个均匀分布的第二耙杆，第二横杆和主齿条相对的一面均固定连接有安装柱，两个安装柱之间固定连接有同一个弹簧，槽箱后端固定连接有L形的架杆，架杆内表面设置有多个均匀分布的阻块。本发明中，第二耙杆和第一耙杆进行周期性错位，对酒糟进行有效耙开，提高酒糟的降温效率。

技术领域

本发明涉及白酒酿造技术领域，尤其涉及一种酿酒中酒糟使用的快速均匀降温设备。

背景技术

酿酒是利用微生物发酵生产含一定浓度酒精饮料的过程。酿酒原料与酿酒容器，是谷物酿酒的两个先决条件。粮、糠、水、曲、温、酸、糟、窖、搞、并是酿酒的10个要素，酒糟，别名红糟、酒醅糟、粕等等，是米、麦、高梁等酿酒后剩余的残渣。在某些地方，人们把酒渣叫做酒糟。酒糟也叫做甜酒，可以制作美食。

刚酿完酒的酒糟温度很高，因此在将酒糟取出后，需要对酒糟进行降温，以便他用，现有对酒糟降温过程中，一般利用类似耙子的工具来回移动，将酒糟耙开，以便其快速降温，但是由于耙子的耙杆在来回移动的过程中始终沿着同一直线移动，则对酒糟的耙开效果差，影响酒糟的降温效率。

发明内容

基于现有设备对酒糟的耙开效果差的技术问题，本发明提出了一种酿酒中酒糟使用的快速均匀降温设备。

本发明提出的一种酿酒中酒糟使用的快速均匀降温设备，包括槽箱，所述槽箱两端均开设有滑口，两个滑口内分别滑动连接有滑条和主齿条，滑条和主齿条之间设置有固定连接有多个均匀分布的第一横杆，第一横杆底部固定连接有多个均匀分布的第一耙杆，滑条前端开设有多个均匀分布的开口，多个开口和多个第一横杆错位分布，开口内插设有第二横杆，第二横杆底部固定连接有多个均匀分布的第二耙杆，第二横杆和主齿条相对的一面均固定连接有安装柱，两个安装柱之间固定连接有同一个弹簧，槽箱后端固定连接有L形的架杆，架杆内表面设置有多个均匀分布的阻块，阻块和架杆为一体结构，阻块截面设置成弧形，主齿条连接有驱动机构。

优选地，所述驱动机构包括固定架，固定架固定连接于槽箱的前端，固定架内表面固定连接有电机，电机输出轴连接有主齿轮，主齿轮和主齿条啮合连接。

优选地，所述阻块前端面设置有阻部，阻部截面为m形。

优选地，所述第一耙杆和第二耙杆截面均设置成梯形，且第一耙杆和第二耙杆的一侧均设有凹槽。

优选地，所述凹槽两端内壁之间转动连接有同一个主轴，主轴上套设固定有套筒，套筒圆周外壁固定连接有多个环形阵列分布的翻料板。

优选地，所述凹槽内侧壁转动连接有顶板，顶板截面设置成弧形，顶板内弧面设置有多个一体结构的阻条，阻条的弧度不等。

优选地，所述凹槽两端内壁均转动连接有分料板，两个分料板呈八字形分布，顶板顶部固定连接有截面为T形的顶杆，顶杆设置于分料板的下方。

优选地，所述翻料板的端部设置有勾料部，勾料部截面为弯钩状。

优选地，所述槽箱前端固定连接有两个呈两侧对称分布的安装架，安装架后端顶部转动连接有第一轴杆，第一轴杆，第一轴杆后端固定连接有扇叶，第一轴杆连接有传动机构。

优选地，所述传动机构包括两个带轮，槽箱前端转动连接有两个呈两侧对称分布的第二轴杆，第二轴杆上套设固定有副齿轮，主齿条两侧均固定连接有副齿条，副齿条和副齿轮啮合连接，两个带轮分别套设固定于第一轴杆和第二轴杆上，两个带轮之间套设有同一个皮带。

与现有技术相比，本发明提供了一种酿酒中酒糟使用的快速均匀降温设备，具备以下有益效果：