[发明专利]一种提高马蹄产量及品质的方法

说明书

本发明公开了一种提高马蹄产量及品质的方法，属于农业种植技术领域。本发明包括如下步骤：(1)浸种、催芽、育苗；(2)选地、整地、施基肥；(3)移栽定植；(4)田间管理：包括追肥管理，苗肥：分两次施用，第一次施用高氮复合肥，第二次施用高钾复合肥；第一次施钙肥：在马蹄苗分株数够后进行排水晒田，即在刚排干水的时间节点施硝酸铵钙；马蹄下球和膨大肥：马蹄下球和膨大期施高钾复合肥，施用3～4次；第二次施钙肥：马蹄生长的后期，土表水减少至没有的时间节点施硝酸铵钙。本发明能够解决因马蹄钙肥补充不当导致马蹄因缺钙而造成的开裂、易腐烂和耐储藏性差等技术问题，能够提高马蹄的产量及品质。

技术领域

本发明属于农业种植技术领域，具体涉及一种提高马蹄产量及品质的方法。

背景技术

马蹄，又叫荸荠、水栗、乌芋、菩荠等，属单子叶莎草科，为多年生宿根性草本植物。马蹄皮色紫黑，肉质洁白，清脆可口，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用，球茎富淀粉，供生食、熟食或提取淀粉，味甘美；也供药用，具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的功效。马蹄不仅可以促进人体代谢，还具有一定的抑菌功效，马蹄含有一种抗菌成分，对降低血压有一定效果，这种物质还对癌症有防治作用。马蹄中的磷含量是所有茎类蔬菜中含量最高的，磷元素可以促进人体发育，同时可以促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。

马蹄在我国种植历史悠久，全国各地都有栽培，以热带和亚热带地区为多，马蹄喜生于浅水中或栽培在水田里，喜温爱湿怕冻，适宜生长在耕层松软，底土坚实的壤土中。常见病害主要有枯萎病、茎腐病、杆枯病、白粉病、菌核病等，对于以上常见的病害，目前通常使用化学农药进行防治，易造成产品以及环境污染。

马蹄生长过程中需肥量大，而农户施肥水平偏低，不科学合理施肥现象普遍存在，其中以偏施氮肥，磷钾肥不足或者过量现象为主，多数为三元肥，土壤中微肥少施或者不施问题突出，造成苗期徒长，易红尾，易倒伏，球茎空心开裂易腐烂和耐储藏性差等生理问题频发。由于马蹄整个生长环境基本都处于淹水状态，所选的肥料质量和使用后被水稀释都极大的影响其吸收利用率，而部分中微肥单靠叶面喷施很难满足作物需求，加上部分养分在植株体内活性低，如钙和铁，很难移动至根部和球茎，最终影响马蹄的产量和品质。

在马蹄栽培过程中，土壤施用水溶性钙肥后能提高产量和品质鲜见，目前施用含钙的肥料有过磷酸钙、钙镁磷肥、石灰、石膏和碳酸钙，由于钙的水溶性差，很难满足作物对钙肥需求。水溶性较好的氯化钙由于其含氯较高，不合理施用后将对马蹄的产量和品质造成影响，而市面上常见的水溶性硝酸铵钙，由于其氮含量高，如果施用不当易造成马蹄地上部分徒长，从而造成病虫害危害严重，易倒伏和产量低等问题，使得农户基本不考虑该产品。因此，目前马蹄种植普遍存在不合理的施肥问题，在哪个时期施用哪种肥料合适，怎么施用肥料来提高马蹄的产量和品质亟待解决。

发明内容

本发明的目的是为了解决现有技术存在的上述问题，提供一种提高马蹄产量及品质的方法。本发明能够解决因马蹄肥料补充不当导致马蹄地上部分徒长、易倒伏或因缺钙而造成的开裂、易腐烂和耐储藏性差等技术问题，能够同时提高马蹄的产量及品质。

为了实现上述目的，本发明采用的技术方案如下：

一种提高马蹄产量及品质的方法，包括如下步骤：

(1)浸种、催芽、育苗：将马蹄进行浸种、催芽，将出芽的种荠排放入育苗田内育苗；

(2)选地、整地、施基肥：选择水田作为马蹄栽培地，并对田块进行深耕整地，结合整地施入基肥；

(3)移栽定植：将马蹄苗从育苗田中拔出分株并移栽定植至马蹄栽培地；

(4)田间管理：包括追肥管理，马蹄苗定植后分时期追肥7～8次，具体追肥方法如下：

苗肥：定植10～15天后追施第一次苗肥，施用高氮复合肥25～30kg/亩；间隔25～30天后施用第二次苗肥，施用高钾复合肥20～25kg/亩；