[发明专利]燃气灶具的控制方法和燃气灶具

说明书

本申请公开了一种燃气灶具的控制方法和燃气灶具。燃气灶具的控制方法包括：根据目标功率，确定加热周期，加热周期包括周期时间内大火加热时长和小火加热时长；控制燃气灶具按照加热周期进行大火和小火交替加热；在当前锅具温度低于第一预设温度的情况下，控制燃气灶具停止按照加热周期加热并控制燃气灶具进行大火加热；在当前锅具温度高于第二预设温度的情况下，控制燃气灶具停止按照加热周期加热并控制燃气灶具进行小火加热。上述燃气灶具的控制方法能够达到与任意中间火力近似的加热效果，使得锅具具有稳定的加热温度，提升用户使用体验。

技术领域

本申请涉及厨房电器技术领域，特别涉及一种燃气灶具的控制方法和燃气灶具。

背景技术

在烹饪过程中，经常需要用到如水煮、油炸等需要保持锅具温度的烹饪方式进行烹饪。然而，在使用双稳态阀的燃气灶具中，由于双稳态阀只有开和关两个动作，不仅难以实现火力的无级调控，也难以保持锅具的加热温度。

发明内容

本申请实施方式提供了一种燃气灶具的控制方法和燃气灶具。

本申请实施方式的一种燃气灶具的控制方法，包括：

根据目标功率，确定加热周期，所述加热周期包括周期时间内大火加热时长和小火加热时长；

控制燃气灶具按照所述加热周期进行大火和小火交替加热；

在当前锅具温度低于第一预设温度的情况下，控制所述燃气灶具停止按照所述加热周期加热并控制所述燃气灶具进行大火加热；

在所述当前锅具温度高于第二预设温度的情况下，控制所述燃气灶具停止按照所述加热周期加热并控制所述燃气灶具进行小火加热，其中，所述第一预设温度低于所述第二预设温度。

上述燃气灶具的控制方法，通过调节大火加热时长和小火加热时长，达到与任意中间火力近似的加热效果，即能够根据目标功率，确定能够达到目标功率的大火时长和小火时长，此外，为了适应室内环境温度、锅具内食物不同等因素造成的误差，在锅具温度低于第一预设温度或高于第二预设温度的情况下，及时调整燃气灶具的大火或小火，从而使得锅具具有稳定的加热温度，提升用户使用体验。

在某些实施方式中，所述大火加热时长和所述小火加热时长之和等于所述加热周期的时长。

在某些实施方式中，所述在当前锅具温度低于第一预设温度的情况下，控制所述燃气灶具停止按照所述加热周期加热并控制所述燃气灶具进行大火加热，包括：

在所述当前锅具温度低于所述第一预设温度的情况下，控制所述燃气灶具停止按照所述加热周期加热并进行大火加热第一预设时长。

在某些实施方式中，所述燃气灶具的控制方法还包括：

在所述燃气灶具进行大火加热第一预设时长后，恢复所述燃气灶具按照所述加热周期进行大火和小火交替加热。

在某些实施方式中，所述在当前锅具温度低于第一预设温度的情况下，控制所述燃气灶具停止按照所述加热周期加热并控制所述燃气灶具进行大火加热之后，所述燃气灶具的控制方法还包括：

在所述锅具温度高于第三预设温度的情况下，恢复所述燃气灶具按照所述加热周期进行大火和小火交替加热，所述第三预设温度高于所述第一预设温度。

在某些实施方式中，在所述当前锅具温度高于第二预设温度的情况下，控制所述燃气灶具停止按照所述加热周期加热并控制所述燃气灶具进行小火加热，包括：

在所述当前锅具温度高于第二预设温度的情况下，控制所述燃气灶具停止按照所述加热周期加热并控制所述燃气灶具进行小火加热第二预设时长。

在某些实施方式中，所述燃气灶具的控制方法还包括：