[发明专利]一种用于鸡肉加工的鸡油清理装置

说明书

本发明公开了一种用于鸡肉加工的鸡油清理装置，由底座、处理结构、输送组件以及固定结构组成；其中所述处理结构固定安置于底座左端上壁；所述输送组件固定安置于底座右端上壁，且与处理结构通过管道相连；本发明涉及鸡肉加工技术领域，本发明，通过固定结构可将鸡身通过鸡爪进行夹持固定悬吊在脱油外壳内，并借助处理结构可以实现烘烤升温，是内部油脂溢出；还可借助固定结构将鸡身贯穿接油盘后，通过将加热的水喷淋冲洗鸡身进行去除溢出油液，或者待热水积液对鸡身浸泡升温实现水煮排出油脂；最后通过输送组件对油脂与水的混合体进行分离提取和排出；整体构造简单，方便操作，可根据实际情况进行双重去除油脂。

技术领域

本发明涉及鸡肉加工技术领域，具体为一种用于鸡肉加工的鸡油清理装置。

背景技术

鸡油指的是鸡腹内的脂肪，特别柔软细嫩，因此其油脂很容易溶出；鸡油的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，吃多了会导致身体肥胖；鸡油中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维，长期食用易导致身体亚健康；

因此，在鸡肉加工时，多会对鸡肉进行去油、脱脂，并且也方便鸡肉的存储，特别是制作冻干和冷藏，因此现设计一种用于鸡肉加工的鸡油清理装置。

发明内容

本发明的目的在于提供一种用于鸡肉加工的鸡油清理装置，以解决方便对鸡身去油脱脂且对鸡油提取的问题。

为实现上述解决问题，本发明提供如下技术方案：一种用于鸡肉加工的鸡油清理装置，由底座、处理结构、输送组件以及固定结构组成；

其中所述处理结构固定安置于底座左端上壁；

所述输送组件固定安置于底座右端上壁，且与处理结构通过管道相连；

所述固定结构活动叩装于处理结构上。

优选的，所述处理结构包括承载架、液压缸、脱油外壳、若干加热杆、接油盘以及两对结构相同的喷头；

所述承载架两端分别固定安置于底座左端上壁，且位于中心线上；

所述液压缸一端固定安置于承载架内下壁，且位于中心部位处；

所述脱油外壳为无上壁桶状结构，且脱油外壳底部固定设置有环形座，所述脱油外壳通过环形座固定安置于底座上壁，且位于承载架内，所述脱油外壳内靠近顶部前后两侧壁均等距开设有若干结构相同的安装槽，且脱油外壳前侧壁靠近中心部位处开设有投放口，并脱油外壳顶端左右两侧均相对称开设有契合槽；

若干所述加热杆分别固定嵌装于安装槽内；

所述接油盘为圆形内凹结构，且中心部位处为贯通结构，并接油盘内凹槽为倾斜结构，所述接油盘固定嵌装于脱油外壳内，且位于中心线下方，所述接油盘前侧内下壁最低部位处设有排出口，且排出口贯穿投放口；

两对所述喷头分别等距固定安置于脱油外壳内侧壁，且位于接油盘下方，并沿顺时针依次排列。

优选的，所述输送组件由油液分离器、电加热水箱以及液泵组成；

所述油液分离器固定安置于底座上壁，且位于承载架右侧，并油液分离器上设置有入液端、出液端以及出油端，所述油液分离器入液端通过管道与脱油外壳下壁相连；

所述电加热水箱为矩形结构，且上壁前后两端均固定设置有入液口以及回流口，并电加热水箱右侧壁底部设置有出液口，所述电加热水箱固定安置于底座上壁，且位于油液分离器右侧；所述电加热水箱上壁回流口通过管道与油液分离器的出液端相连；

所述液泵固定安置于底座右端上壁，且入液端通过管道与电加热水箱右侧壁出液端相连，并液泵出液端通过管道分别与喷头相连。

优选的，所述固定结构包括密封桶、电机、电动滑轨以及一对结构相同的固定组件；