[发明专利]一种茎叶花的保鲜方法

说明书

本发明涉及茎叶花加工技术领域，为了解决目前对茎叶花进行干燥保鲜处理是存在茎叶花的还原度低的问题，公开了一种茎叶花的保鲜方法，包括以下步骤：将茎叶花平铺在密封壳体内的干燥平板上，对茎叶花进行加热干燥的同时，对密封壳体的内部进行吸气，并将吸出的气体进行冷凝处理，得到有机溶液。本发明在对茎叶花进行干燥处理的过程中，对干燥产生的有机水汽进行收集冷凝，并将收集冷凝的有机溶液与防腐型辅料溶液进行混合，形成具备茎叶花本身香气和色泽的处理液，并将处理液喷淋至相应的干燥后的茎叶花上，使得干燥后的茎叶花适当吸收水分、防腐物质以及其原本的香味色泽成分，保证茎叶花完整度的同时，使得茎叶花的还原程度更高。

技术领域

本发明涉及茎叶花加工技术领域，尤其涉及一种茎叶花的保鲜方法。

背景技术

现有技术中，茎叶花化学法保鲜加工过程主要采用乙醇、甲醇等有机溶剂将茎叶脱水，脱色，然后用不易挥发的聚乙二醇、甘油等有机物溶液置换代替鲜切花细胞内的有机溶液。但是该技术存在一定的缺陷，茎叶花本身的香味物质主要来自于茎叶花内部的细胞液，完全采用聚乙二醇、甘油等有机物溶液置换，就会失去茎叶花本身的气味和风采。而仅通过加热干燥的方法处理茎叶花进行保鲜时，也存在着茎叶花还原度低的问题。

发明内容

本发明的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种茎叶花的保鲜方法。

为了实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：

一种茎叶花的保鲜方法，包括以下步骤：

步骤1：将茎叶花平铺在密封壳体内的干燥平板上，对茎叶花进行加热干燥的同时，对密封壳体的内部进行吸气，并将吸出的气体进行冷凝处理，得到有机溶液；

步骤2：对有机溶液进行浓缩处理，再将浓缩后的浆液与辅料溶液进行混合，得到处理液；

步骤3：将处理液稀释后均匀喷洒在干燥后的茎叶花表面；

步骤4：对经步骤3处理后茎叶花进行冷风干燥。

优选的，所述步骤1中对茎叶花的加热方法包括以下步骤：使用微波加热装置对茎叶花进行微波缓慢加热；

微波加热装置的功率为150-160W。

优选的，所述步骤1中对茎叶花的加热温度为30-90℃；加热时长为60-100min。

优选的，所述步骤1中对茎叶花加热前，对密封壳体的内部进行抽真空，真空度为0.06MPa。

优选的，所述步骤2中对有机溶液的浓缩处理方法包括膜过滤浓缩、反渗透浓缩中的一种。

优选的，所述步骤2中的辅料溶液为为防腐型溶液和95%乙醇溶液的混合溶液。

本发明的有益效果为：

本发明在对茎叶花进行干燥处理的过程中，对干燥产生的有机水汽进行收集冷凝，并将收集冷凝的有机溶液与防腐型辅料溶液进行混合，形成具备茎叶花本身香气和色泽的处理液，并将处理液喷淋至相应的干燥后的茎叶花上，使得干燥后的茎叶花适当吸收水分、防腐物质以及其原本的香味色泽成分，保证茎叶花完整度的同时，使得茎叶花的还原程度更高。

具体实施方式

下面将对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。

实施例1