[发明专利]一种提高心脏缺氧耐受力功能的配方及原料制备方法

说明书

本发明公开了一种提高心脏缺氧耐受力功能的配方及原料制备方法，配方由以下原料组成：牛心脏、牛初乳、红景天、枸杞子、党参和甘草。有益效果在于：本发明不仅可通过补气清肺、扩张冠脉，增加冠脉流量等方式提高缺氧耐受力功能，还可以直接促进心肌细胞增殖，调动心肌细胞自身代谢功能，提高耐受能力，达到细胞保护、损伤修复的效果。

技术领域

本发明属于保健食品领域，具体是涉及一种提高心脏缺氧耐受力功能的配方及原料制备方法。

背景技术

心肌细胞供能的主要方式是依赖发生于线粒体有氧条件下的脂肪酸β氧化,而非糖氧化代谢，这一与其他组织绝然不同的供能方式决定了心肌组织对缺氧损伤的高度敏感性以及心肌细胞内脂肪酸代谢的至关重要性，目前市面上有很多提高缺氧耐受力功能的药品或保健品，这些产品一般具有提高对缺氧的耐受能力或提高对氧的利用率的功效。

这些产品中，虽然可以提高缺氧的耐受能力，但由于成分多为纯中药组合，且主要是通过补气清肺或扩张冠脉，增加冠脉流量等方式进行作用，但是并不具备直接作用心脏促进心肌细胞增殖、调动心肌细胞自身代谢的功能来提高耐受能力，不能达到细胞保护、损伤修复的效果。

发明内容

本发明的目的就在于为了解决上述问题而提供一种提高心脏缺氧耐受力功能的配方及原料制备方法。

为实现上述技术目的，本发明提供了以下技术方案：

本发明提供的一种提高心脏缺氧耐受力功能的配方，由以下原料组成：牛心脏、牛初乳、红景天、枸杞子、党参和甘草。

作为优选，由以下重量份的原料组成：牛心脏15-20份、牛初乳10-15份、红景天10-15份、枸杞子5-10份、党参5-10份和甘草1-5份。

作为优选，由以下重量份的原料组成：牛心脏20份、牛初乳10份、红景天10份、枸杞子10份、党参5份和甘草1份。

本发明还提供一种用于制备一种提高心脏缺氧耐受力功能的配方的原料制备方法，按照上述重量份数分别称取牛心脏、牛初乳、红景天、枸杞子、党参、甘草，并分别制成心肌肽粉、牛初乳粉、枸杞子提取物、党参提取物、红景天提取物、甘草提取物，以上提取物方法如下：

心肌肽粉：牛心脏用分步酶解浸提6-10h，然后升温至80-85℃灭酶，经过离心机进行料液分离，然后经过2000KDa及100KDa超滤膜两次纯化，UHT杀菌后，喷干，得心肌肽粉；

牛初乳粉：牛初乳加热至50℃，用小于2μm的陶瓷膜过滤，再经过高速离心取清夜，清夜经UHT灭菌后，经过双效浓缩后，喷干，得牛初乳粉；

红景天提取物：取红景天，粉碎后加入6倍量的水，浸泡2h，然后升温至60℃超声提取2h，浓缩至相对密度为1.10～1.20(室温)的浸膏，干燥，即得红景天提取物；

枸杞子提取物：取枸杞子，粉碎成粗粉，分别以15倍量的水、70％乙醇、80％乙醇、90％乙醇为提取溶剂，均加热回流提取2小时，滤过；再均以水为提取溶剂，加热回流提取两次，每次2小时，第一次加10倍量，第二次加8倍量，滤过，合并三次滤液，滤液于50℃减压浓缩至相对密度为1.10～1.20(室温)的浸膏，50℃以下真空干燥，即得枸杞子提取物；

党参提取物：取党参，第一煎加9倍量的水，浸泡1h，第二煎加7倍量的水，分别煎煮1h，合并煎煮液，减压浓缩至相对密度为1.05～1.15的清膏(60℃)，喷雾干燥，即得枸杞子提取物；

甘草提取物：取甘草，粉碎后用50倍量的70％乙醇溶液，超声提取3次，每次0.5h，合并提取液，过滤，50℃条件下减压浓缩，经喷干，得甘草提取物。

本发明中配方原料的功效：

牛心脏中的心肌肽：可以促进心肌细胞增殖、改善心肌缺血、抗疲劳、抗氧化；