[发明专利]一种中大体型动物口服免疫或给药“辣条”及其生产方法

权利要求书

1.一种中大体型动物口服免疫或给药“辣条”，其特征在于，所述口服免疫或给药“辣条”包括内芯和外部包裹层，所述内芯为可吸收液体的可食用松软物质；所述外部包裹层包含诱食剂；

其中，所述中大体型动物口服免疫或给药“辣条”，其生产方法包括以下步骤：

步骤1、内芯的制作：将内芯的制作原料按一定比例进行混合，加入水后制成面团，整形为长度5～6cm，直径为1.5～2cm；然后再在表面涂上蛋清或琼脂，蒸烤后得到具有一定韧性的松软内芯；

步骤2、向步骤1得到的松软内芯外面包裹一层添加有诱食剂的外部包裹层，再次进行烘烤成型，得到本发明的口服免疫或给药“辣条”；

步骤3、将步骤2得到的口服免疫或给药“辣条”使用食品级薄膜袋进行单个塑封包装，并在包装内充惰性气体保护口服免疫或给药“辣条”；

所述步骤1中，

所述内芯的制作原料为面粉、糖类、蛋白质、小苏打；

所述面粉、糖类、蛋白质、小苏打之间的重量比(g:g)为(10～80):(5～20):(20～50):1；

所述加入水与内芯的制作原料总量的体积重量比(mL:g)为1:1～1:1.8。

2.如权利要求1所述口服免疫或给药“辣条”，其特征在于，

所述诱食剂为口味增强剂、青草香、甜橙香、香精、酵素、焦磷酸盐、谷氨酸钠、食盐等中一种或多种；

所述外部包裹层为可食用胶、面粉、牛奶、蛋清或可食用高分子材料制作。

3.如权利要求1所述口服免疫或给药“辣条”，其特征在于，

所述外部包裹层中诱食剂的百分含量为0.001％～5％。

4.如权利要求1所述口服免疫或给药“辣条”，其特征在于，

所述口服免疫或给药“辣条”为长条形、椭圆形、圆柱形、方块形、球状、不规则形中一种；

所述口服免疫或给药“辣条”的长度为5～15cm，直径为1.5～6cm。

5.如权利要求1所述口服免疫或给药“辣条”，其特征在于，

所述步骤2中，所述外部包裹层与内芯的重量比(g:g)为1:1～3:1；

所述步骤3中，所述惰性气体为氮气或氦气。

6.权利要求1～5任一项所述口服免疫或给药“辣条”在制备用于中大型动物口服免疫或给药中的用途；

其特征在于，所述给药为普通治疗药物给药；所述口服免疫为疫苗口服免疫。