[发明专利]一种红酒生产用杀菌检测装置

说明书

本发明属于杀菌检测装置技术领域，公开一种红酒生产用杀菌检测装置，包括杀菌箱、调温除菌箱、制冷箱、存储筒、检测装置、抽液泵；杀菌箱内部安装有与第一电机驱动连接的第一搅拌装置；杀菌箱的中部安装有第一加热盘，杀菌箱的内壁上安装有第一紫外线杀菌灯；杀菌箱内部下方安装有第二搅拌装置；杀菌箱内底部安装有第二加热板；抽液泵通过抽液管经电磁三通阀与检测装置相连接；除菌箱底部设置有与存储筒相连接的下液淋液盘。本发明杀菌箱实现加热杀菌和紫外光照射杀菌双重杀菌；搅拌装置使得红酒能够均匀被加热和照射；除菌箱配合制冷箱将检测合格红酒除菌冷却由存储筒存储；能够实现紫外线杀菌，杀菌效率高，并且杀菌后检测，保证了红酒的质量。

技术领域

本发明涉及杀菌检测装置技术领域，特别涉及一种红酒生产用杀菌检测装置。

背景技术

红酒生产时杀菌过后会再次检测其中的大肠杆菌含量是否合格，现有的杀菌检测装置在使用时对于观察使用的镜片难以进行清洁，长时间使用后镜片会模糊，从而影响使用者的观察，不便于使用者的使用。

目前，各红酒生产厂家基本上都沿用巴斯德杀菌工艺对红酒进行杀菌，传统的杀菌机都存在杀菌温度高、设备构造复杂、运行时间长、杀菌面积大的问题，整个杀菌过程需要消耗大量的水、电、汽，能源消耗大，成本高，其次，部分红酒杀菌系统，采用蒸汽进行加热，导致红酒温度不稳，忽高忽低，从而使得红酒杀菌效果差，制得的红酒口感也差。

在红酒酿制好后还需要对其进行杀菌，以保证红酒的生物稳定性，帮助其延长保质期。

而传统的红酒杀菌装置具有以下缺点：

(1)红酒杀菌时体积过大，而时间较短，难以均匀充分杀菌；

(2)没有对存储的红酒进行降温，影响红酒的装瓶时间；

(3)没有对红酒进行检测，无法保证红酒合格与否。

发明内容

本发明的主要目的是提出一种红酒生产用杀菌检测装置；杀菌箱实现加热杀菌和紫外光照射杀菌双重杀菌；搅拌装置使得红酒能够均匀被加热和照射，充分杀菌；除菌箱配合制冷箱将检测合格的红酒再除菌冷却由存储筒存储；同时能够实现紫外线杀菌，功能多样，杀菌快速高效，紫外杀菌杀菌效率高、操作简单、便于运行和管理，并且杀菌后进行检测，保证了红酒的质量。

为实现上述目的，本发明提出的一种红酒生产用杀菌检测装置，包括杀菌箱、调温除菌箱、制冷箱、存储筒、检测装置、抽液泵、抽液管、回流管、第一电机、第一搅拌装置、第一加热盘、第二电机、第二搅拌装置、第二加热板、双轴电机和第三搅拌装置；杀菌箱顶部安装有第一电机，杀菌箱内部安装有与第一电机驱动连接的第一搅拌装置；杀菌箱的中部安装有第一加热盘，杀菌箱的内壁上安装有第一紫外线杀菌灯；杀菌箱内部下方安装有第二搅拌装置，杀菌箱的外壁安装有与第二搅拌装置驱动连接的第二电机；杀菌箱内底部安装有第二加热板；杀菌箱的底部一侧连接设置有抽液泵，抽液泵通过抽液管经电磁三通阀与检测装置相连接，检测装置的出液口通过连接管与除菌箱顶部相连接；除菌箱内部安装有第三搅拌装置，除菌箱底部设置有与存储筒相连接的下液淋液盘；存储筒顶部还安装有制冷箱，制冷箱内部设置有气泵、除菌腔和制冷器。

作为本技术方案的进一步改进，所述杀菌箱顶部连接设置有进液管杀菌箱底部另一侧连接设置有出液管道；出液管道上连接设置有第二检测器；第二检测器采用微生物传感器。

作为本技术方案的进一步改进，所述除菌箱和存储筒一体成型设计，除菌箱顶部设置有设备仓，设备仓内部安装设置有双轴电机，第三搅拌装置的搅拌轴上端穿过除菌箱，双轴电机的驱动轴端通过斜齿轮与搅拌轴齿合连接；设备仓内底部安装有紫外线发生器，除菌箱内顶部安装有与紫外线发生器电性连接的第二紫外线杀菌灯。

作为本技术方案的进一步改进，所述抽液管经电磁三通阀通过回流管与杀菌箱顶端相连接。