[发明专利]用于鲜肉的含水量检测装置和方法在审

专利信息
申请号: 202210481406.0 申请日: 2022-05-05
公开(公告)号: CN114813445A 公开(公告)日: 2022-07-29
发明(设计)人: 张琪;陈䶮飞;崔丽君 申请(专利权)人: 泰安市食品药品检验检测研究院(泰安市纤维检验所)
主分类号: G01N5/04 分类号: G01N5/04
代理公司: 北京汇捷知识产权代理事务所(普通合伙) 11531 代理人: 崔建章
地址: 271000 山东省泰安*** 国省代码: 山东;37
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摘要:
搜索关键词: 用于 鲜肉 含水量 检测 装置 方法
【说明书】:

一种用于鲜肉的含水量检测装置和方法,包含有用于作为支撑平台处理的底座(1)、用于作为对鲜肉样品称重托台处理的筒壳(2)、用于作为对鲜肉样品称重处理的称重传感器(3)、用于作为对鲜肉样品热空气加热处理的加热嘴(4),通过底座(1)、筒壳(2)和称重传感器(3),实现了对鲜肉样品的重量信号进行拾取,通过加热嘴(4),实现了对鲜肉样品进行风干失去水份处理,因此提高了对鲜肉的含水量检测效率。

技术领域

本发明涉及一种含水量检测装置和方法,尤其是一种用于鲜肉的含水量检测装置和方法。

背景技术

鲜肉的水分含量直接影响畜禽鲜肉加工、储藏、贸易与食用,肉类水份含量过高,细菌、霉菌繁殖加剧,容易引起肉的变质,而脱水干缩不仅使肉品失重,造成直接经济损失,而且影响肉的颜色、风味和组织状态,并引起脂肪氧化,鲜肉的含水量检测是食品安全检测的重要一个项目,因此用于鲜肉的含水量检测装置是一种重要的食品检测装置,在现有的用于鲜肉的含水量检测装置中,还都是把鲜肉样品直接在密封容器中通过电加热板和红外线加热灯管进行加热处理,由于鲜肉处于被加热空气中失去水份,从而影响了对鲜肉的含水量检测效率,

基于申请人于2022年1月15日提供的具有工作过程中解决实际技术问题的技术交底书、通过检索得到相近的专利文献其中专利号:ZL202021710834.9和背景技术中现有的技术问题、技术特征和技术效果,做出本发明的申请技术方案。

发明内容

本发明的客体是一种用于鲜肉的含水量检测装置,

本发明的客体是一种用于鲜肉的含水量检测方法。

为了克服上述技术缺点,本发明的目的是提供一种用于鲜肉的含水量检测装置和方法,因此提高了对鲜肉的含水量检测效率。

为达到上述目的,本发明采取的技术方案是:一种用于鲜肉的含水量检测装置,包含有用于作为支撑平台处理的底座、用于作为对鲜肉样品称重托台处理的筒壳、用于作为对鲜肉样品称重处理的称重传感器、用于作为对鲜肉样品热空气加热处理的加热嘴。

由于设计了底座、筒壳、称重传感器和加热嘴,通过底座、筒壳和称重传感器,实现了对鲜肉样品的重量信号进行拾取,通过加热嘴,实现了对鲜肉样品进行风干失去水份处理,因此提高了对鲜肉的含水量检测效率。

本发明设计了,按照对鲜肉样品进行风干失去水份处理的方式把底座、筒壳、称重传感器和加热嘴相互联接。

本发明设计了,按照主动注入风干空气的方式把加热嘴与底座、筒壳和称重传感器联接。

以上三个技术方案的技术效果在于:通过加热嘴,实现了对鲜肉样品进行风干空气状态的不同设置,增加了鲜肉样品的失去水份的速度。

本发明设计了,还包含有第一附件装置并且第一附件装置设置在底座和筒壳之间,第一附件装置设置为包含有摆动杆和螺母组。

本发明设计了,还包含有第二附件装置并且第二附件装置设置在底座和筒壳之间,第二附件装置设置为包含有导轨座、夹持筒、弹簧、压板、支撑座和压紧螺杆。

本发明设计了,还包含有第三附件装置并且第三附件装置设置在底座和加热嘴之间,第三附件装置设置为包含有转动螺杆和推动螺母。

以上三个技术方案的技术效果在于:实现了其它部件的集成安装,扩展了本发明的技术效果。

本发明设计了,在底座上分别设置有筒壳、加热嘴、支撑座和转动螺杆,在转动螺杆与加热嘴之间设置有推动螺母并且在筒壳和底座之间分别设置有称重传感器和摆动杆,在摆动杆与筒壳之间设置有螺母组并且在筒壳上设置有导轨座,在导轨座与加热嘴之间设置有夹持筒并且在夹持筒与导轨座之间设置有弹簧,在夹持筒上设置有压板并且在压板与支撑座之间设置有压紧螺杆。

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