[发明专利]一种绿色节能油烟余热回收系统及工作方法

说明书

本发明公开一种绿色节能油烟余热回收系统，包括油烟系统、循环水系统、热泵系统以及自来水系统；循环水系统用于回收油烟系统中高温油烟的余热，热泵系统用于吸收循环水系统中循环水的热量并对自来水系统中的自来水进行加热；还包括空调系统和切换管路系统，空调系统的室外机的换热器通过切换管路系统与循环水系统和自来水系统配合连接，空调系统的室外机的换热器与循环水系统中的循环水热交换或者与自来水系统中的自来水热交换；换热器与循环水热交换或者换热器与自来水热交换通过切换管路系统切换；实现在冬季时利用油烟余热为室内供暖，在夏季时利用室内热量制取生活热水，实现对室内降温的同时制取更多的生活热水，满足用户对生活热水的需求。

技术领域

本发明涉及一种绿色节能油烟余热回收系统及工作方法，属于油烟余热回收技术领域。

背景技术

食物的制作方法包括煎、炒、烹、炸等等，制作时会产生大量的油烟，油烟中包含有水蒸气、复杂有机物、燃料燃烧微粒等等，其温度高达60℃，直接排至室外会对大气环境产生严重污染，同时造成能源浪费；目前对油烟的处理主要集中在污染物的治理上，在油烟余热回收方面的研究较少，每家每户的厨房、食堂厨房、饭店厨房等等都会产生大量的油烟，油烟量大、温度高，其中的余热没有回收利用就直接排放至室外，造成严重的能源浪费；而厨房中洗菜、洗碗等又需要大量的卫生热水，如若将油烟中的余热转换到生活用水中，节约能源的同时又能保护环境，是一个十分值得研究的领域。

传统油烟余热回收过程中，即使油烟已经在滤油器中进行了处理，但油烟中还含有大量复杂有机物、燃料燃烧微粒等等有害物质，油烟直接进入热泵系统会腐蚀蒸发器，对热泵系统的运行产生影响，导致热泵系统的使用寿命降低；蒸发器表面油污的积累也会导致其换热效率下降，进而影响油烟余热回收效率；

同时，建筑室内在冬季时需要采用空调系统供暖，在夏季时需要采用空调系统将室内的热量排出，在现有技术中，暂未发现在冬季时利用油烟余热对室内供暖的相关技术，也鲜少发现在夏季时利用室内的热量加热制取生活热水的相关技术。

发明内容

为了填补上述现有技术中的相关技术空白，本发明提供了一种绿色节能油烟余热回收系统，同时公开了所述油烟余热回收系统的工作方法；采用热泵系统加循环水系统的方式对油烟余热进行回收并用于加热制取生活热水，保证热泵系统的平稳运行，降低脏污油烟对热泵系统的影响；而且还可以实现在冬季时利用油烟余热为室内供暖，在夏季时利用室内的热量加热制取生活热水，实现对室内降温的同时制取更多的生活热水，满足用户对生活热水的需求。

为了实现上述目标，本发明采用如下的技术方案：

一种绿色节能油烟余热回收系统，包括油烟系统、循环水系统、热泵系统以及自来水系统；所述循环水系统用于回收油烟系统中高温油烟的余热，所述热泵系统用于吸收循环水系统中循环水的热量并对自来水系统中的自来水进行加热；

还包括空调系统和切换管路系统，所述空调系统的室外机的换热器通过切换管路系统与循环水系统和自来水系统配合连接，所述空调系统的室外机的换热器与循环水系统中的循环水热交换或者与自来水系统中的自来水热交换；换热器与循环水热交换或者换热器与自来水热交换通过切换管路系统切换。

作为本发明的进一步优选，所述空调系统的室外机具有换热箱体，所述室外机的换热器设置在换热箱体内部；所述换热箱体通过切换管路系统的切换串联至循环水系统中、串联至自来水系统中或者并联至自来水系统中；便于切换管路系统切换循环水或者自来水与换热器热交换。

作为本发明的进一步优选，所述切换管路系统包括第一管道、循环水副截止阀、第二管道、自来水副流量调节阀、第三管道、第一切换截止阀、第四管道、第二切换截止阀；

循环水系统的循环泵的出口端通过第一管道与换热箱体进口端连通，循环水副截止阀设置在第一管道上；

自来水系统的自来水水泵的出口端通过第二管道与换热箱体进口端连通，自来水副流量调节阀设置在第二管道上；

换热箱体的出口端通过第三管道与循环水系统的第一换热箱进口端连通，第一切换截止阀设置在第三管道上；