[发明专利]一种辛、癸酸甘油酯的检测方法及其应用

说明书

本发明提供了一种辛、癸酸甘油酯的检测方法及其应用，所述检测方法包括以下步骤：将待测样品与内标物、溶剂混合萃取，取滤液进行GC‑MS检测，判断检测结果中化合物种类，并利用相对响应因子取代内标法中的相对校正因子，通过内标法结合标准工作曲线计算辛、癸酸甘油酯中各组分化合物的含量。本发明提供的检测方法能够准确检测爆珠中辛、癸酸甘油酯各组分的含量，避免出现假阳性，并且准确度高、重复性高，易于操作。

技术领域

本发明属于烟用爆珠技术领域，具体涉及一种辛、癸酸甘油酯的检测方法及其应用，尤其涉及一种准确度高、重复性高的辛、癸酸甘油酯的检测方法及其应用。

背景技术

近年来，随着爆珠卷烟在国内外市场的快速发展，对爆珠卷烟的相关研究亦被各烟草企业逐步重视。爆珠加香是一种重要的卷烟加香方式，借助密封的爆珠，可以避免香料直接与外界接触，保持香味物质的稳定；同时避免香料因燃烧而导致的香味改变，可保证卷烟吸食风格稳定。卷烟爆珠是用成膜材料制成的球形囊状物，由一层壁材外壳包裹液体芯材制成。其中，壁材一般为明胶类、改性淀粉、卡拉胶等物质，芯材一般为香味物质的中链甘油三酯混合溶液。爆珠溶剂作为爆珠的组成部分之一，在爆珠调香和生产中占有非常重要的地位。目前在市售爆珠卷烟中以食品添加剂辛、癸酸甘油酯(ODO)的应用最为普遍。由于ODO在爆珠中质量占比高，因此ODO含量往往是卷烟爆珠及其微量复杂香味成分稳定性、均匀性等产品质量评价的重要指征指标，而且由于ODO具有较强的脂溶性，因此ODO也可能是降低卷烟烟气脂溶性有害成分释放量的重要影响因素。因此，对ODO中的各组分进行定性定量分析在卷烟爆珠研究中尤为重要。

CN107884504A及“GC-FID预测相对响应因子法测定卷烟爆珠中辛,癸酸甘油酯含量”中均公开了这样一种卷烟爆珠中辛、癸酸甘油酯的测定方法，其通过采用GC-FID(气相色谱-氢火焰离子化检测器)法，将爆破后的卷烟爆珠与正己烷、内标物混合萃取后，取上清液进行GC-FID测定；以三辛酸甘油酯作为标准物质，通过辛、癸酸甘油酯相对于三辛酸甘油酯的相对响应因子以及三辛酸甘油酯的标准工作曲线计算得到辛、癸酸甘油酯的含量，但该方法在分析时主要依靠保留时间进行定性，有可能会产生目标物假阳性，影响定性结果。

为了解决GC-FID法中目标物假阳性的问题，本领域的技术人员常用的方式是采用不同类型的色谱柱，通过目标物在不同色谱柱上的保留时间对比判断；或者是改变气相色谱中的流速、压力、升温程度等以目标物在色谱柱上的保留性能发生变化、因此保留时间也发生变化。但上述方式中，均需要操作人员调试、操作多次，存在操作复杂的问题。

由于现有技术中对于爆珠中ODO的检测存在假阳性、操作复杂等问题。因此，如何提供一种检测结果准确、操作简单的ODO检测方法，成为了亟待解决的问题。

发明内容

针对现有技术的不足，本发明的目的在于提供一种辛、癸酸甘油酯的检测方法及其应用，尤其提供一种准确度高、重复性高的辛、癸酸甘油酯的检测方法及其应用。本发明提供的检测方法能够准确检测爆珠中辛、癸酸甘油酯各组分的含量，避免出现假阳性，并且准确度高、重复性高，易于操作。

为达到此发明目的，本发明采用以下技术方案：

一方面，本发明提供了一种辛、癸酸甘油酯的检测方法，所述检测方法包括以下步骤：将待测样品与内标物、溶剂混合萃取，取滤液进行GC-MS(气相色谱-质谱联用)检测，判断检测结果中化合物(目标物)种类，并利用相对响应因子取代内标法中的相对校正因子，通过内标法结合标准工作曲线计算辛、癸酸甘油酯中各组分化合物的含量。

本发明通过采用GC-MS法，利用质谱谱库检索结合保留指数法对各目标物定性，之后采用相对响应因子取代内标法中的相对校正因子，能够避免内标法中相对校正因子获得费时且须准备难以获得的对应化合物纯品的缺点，并且通过采用GC-MS法能够有效避免GC-FID法中的假阳性问题，提高检测的准确度和重复性。