[发明专利]一种红酒酿造废弃物原位资源化回用污水处理的方法

说明书

本发明公开了一种红酒酿造废弃物原位资源化回用污水处理的方法，包括以下步骤：(1)将酿酒废渣依次经搅拌、破碎和压榨处理，然后在乙醇和水按体积比1:1混合而成的混合液中超声处理，过滤，得固体混合物和滤液；(2)将固体混合物和酒泥混合，在20‑30℃温度下放置24h，保持光照7‑9h，间歇性曝气，直至产物呈微糊状，得反应物；(3)将污泥加入反应物中，共培养48h，连续曝气，得培养产物；(4)将培养产物回用于污水处理系统中进行好氧反应，对酿酒污水进行处理。本发明将红酒酿造废弃物中的废渣、酒泥和污泥进行资源化利用，并回用于酿造后的废水处理中，实现酿酒废弃物的合理利用及资源化转化，减少治理成本。

技术领域

本发明属于资源利用技术领域，具体涉及一种红酒酿造废弃物原位资源化回用污水处理的方法。

背景技术

在葡萄酒生产过程中，破碎葡萄产生的大量葡萄皮，葡萄核，前发酵过程中产生的丟糟，后发酵过程中产生的滤渣，这些属于酿酒废渣；另外酿酒还会产生大量的废水，以及废水中的污泥。但对于目前葡萄酒生产企业来说，滤渣等大多被垃圾处理，一方面没有进行合理的资源化利用，附加值很低；另一方面在堆积过程中对周围环境产生一定的污染。在进行上述废弃物处理时，需要耗费大量的人力物力，目前也没有将相应废弃物处理后用于废水处理的相关报道。

发明内容

针对现有技术中的上述不足，本发明提供了一种红酒酿造废弃物原位资源化回用污水处理的方法，将红酒酿造废弃物中的废渣、酒泥和污泥进行资源化利用，并回用于酿造后的废水处理中，实现酿酒废弃物的合理利用及资源化转化，减少治理成本。

为实现上述目的，本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：提供一种红酒酿造废弃物原位资源化回用污水处理的方法，包括以下步骤：

(1)将酿酒废渣依次经搅拌、破碎和压榨处理，然后在乙醇和水按体积比1:1混合而成的混合液中超声处理，过滤，得固体混合物和滤液；

(2)将步骤(1)所得固体混合物和酿酒二次发酵的废弃物酒泥按体积比4-6:1混合，在20-30℃温度下放置24h，保持光照7-9h，间歇性曝气，直至产物呈微糊状，细菌浓度高于1×10⁴个/mL，得反应物；

(3)将酒厂污水处理系统沉淀池内的污泥加入步骤(2)所得反应物中，在15-25℃恒温下共培养48h，连续曝气，得培养产物；

(4)将步骤(3)所得培养产物回用于污水处理系统中进行好氧反应，对酿酒污水进行处理。

进一步，步骤(1)中，在25kHZ频率下超声处理20-40min。

进一步，步骤(2)中，固体混合物和酒泥按体积比5:1混合。

进一步，步骤(2)中，在25℃温度下放置24h，保持光照8h。

进一步，步骤(2)中，间歇性曝气时，每立方米每小时曝气量为5-10L，曝气1h停止2h。

进一步，步骤(3)中，污泥和固体混合物体积比为1-3:1。

进一步，步骤(3)中，连续曝气时，每立方米每小时曝气量为20-30L。

进一步，好氧反应时，步骤(4)中，在20-30℃温度下停留3-5h，曝气流量为1-1.2m³/h。

综上所述，本发明具有以下优点：

1、本申请将红酒酿造废弃物中的废渣、酒泥和污泥进行资源化利用，并回用于酿造后的废水处理中，实现酿酒废弃物的合理利用及资源化转化，减少治理成本。