[发明专利]一种基于PLC控制的智能型仿手工擀制面皮机

说明书

本发明公开了一种基于PLC控制的智能型仿手工擀制面皮机，包括：底板、前护罩、左护罩以及右护罩，所述底板底部的四角均安装有支腿。该一种基于PLC控制的智能型仿手工擀制面皮机，在对面皮进行擀制时，由于面皮模具顶部凹槽的设置，面皮的边缘受力会多于面皮的中心位置，则会导致面皮的边缘会被压制的更薄，从而使面皮呈现出中间厚边缘处薄、成碗状的状态，并且，擀皮轮在对面皮进行擀制时，由于擀皮轮转动安装在擀皮架上，单独的擀皮轮又可进一步的进行旋转，即擀皮轮既能公转又可以自转，进一步提高的面皮的擀制效果，实现仿人工擀制面皮的状态，口感和韧性接近人工擀制面皮的状态，成型面皮效果佳。

技术领域

本发明涉及一种擀制面皮领域，具体是一种基于PLC控制的智能型仿手工擀制面皮机。

背景技术

擀面皮机就是把经过和面洗面后的面水经过沉淀发酵后制作而成的面团，通过机器制作成熟化的可直接食用的擀面皮的机器。目前主要用于饺子皮、包子皮和馄饨皮等面皮的擀制。

本申请针对现有技术进行改进创新，现有技术中的面皮擀制机器，其在对面团进行成型时，其是采用的模具冲压而成，冲压成型的面皮其厚度都是一致的，无法达到人手工擀制面皮时，面皮中间厚边缘薄的状态，无法做到仿手工擀制面皮的形态，以及口感和韧性，面皮擀制效果欠佳。

发明内容

本发明的目的在于提供一种基于PLC控制的智能型仿手工擀制面皮机，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种基于PLC控制的智能型仿手工擀制面皮机，包括：

底板、前护罩、左护罩以及右护罩，所述底板底部的四角均安装有支腿，所述前护罩安装在底板上表面的靠前位置，且前护罩顶部的中部贯穿开设有放料口，左护罩与右护罩分别安装在底板上表面的两侧，并位于前护罩的后方；

双工位旋转上料装置，双工位旋转上料装置用于面团的双工位切换式上料，所述双工位旋转上料装置包括转动安装在底板顶部的支撑轴，所述支撑轴的顶端固定安装有旋转板，所述旋转板顶部的两侧均固定安装有下模具框，且下模具框的内部可拆式安装有面皮模具，且面皮模具的顶部设置有凹槽，面皮模具的底部呈圆柱体设计；

擀皮装置，擀皮装置安装在底板顶部的靠后位置，用于对双工位旋转上料装置上的面团进行擀制成面皮，所述擀皮装置包括L形支架，所述L形支架顶部的靠后位置安装有升降结构，所述升降结构的活动端固定连接有擀皮结构。

作为本发明进一步的方案：所述双工位旋转上料装置还包括安装在底板顶部的驱动电机一，所述驱动电机一的驱动端与支撑轴的底端之间设置有带式传动组件。

作为本发明再进一步的方案：所述旋转板底部的两侧均安装有两个滚轮板，同侧两个滚轮板之间转动安装有滚轮A，所述底板上表面且位于支撑轴的正前方焊接有弧形支撑块，滚轮A在弧形支撑块上滚动经过，所述L形支架上表面的前方安装有两个滚轮架，滚轮架顶部凹槽内转动安装有滚轮B。

作为本发明再进一步的方案：所述升降结构包括壳体，所述壳体的正面竖向滑动设置有竖板，所述壳体的顶部安装有顶板，所述顶板的顶部固定安装有上壳，所述顶板的底部并位于壳体的后方安装有驱动电机二。

作为本发明再进一步的方案：所述壳体的内部下方安装有轴承安装板，所述轴承安装板的顶部转动安装有丝杆，且驱动电机二的驱动端与丝杆的驱动端之间设置有带式传动件，所述丝杆的外壁活动设置有传动块，所述传动块的顶部固定安装有内螺纹套，且内螺纹套与丝杆之间螺纹连接，所述传动块的前侧固定连接有连接板，且连接板的前侧与竖板的后侧固定连接，所述连接板后侧的两侧均固定安装有滑块，所述轴承安装板顶部的两侧均固定安装有导轨。