[发明专利]自动擀薄机

说明书

本发明公开了一种自动擀薄机，包括机架、拍饼机构、擀饼机构和输送机构，拍饼机构、擀饼机构和输送机构设在机架上，所述的输送机构包括拍饼输送部分、擀饼输送部分和成品输送部分，拍饼输送部分的输出端对着擀饼输送部分的输入端，擀饼输送部分的输出端对着成品输送部分的输入端，拍饼机构的下面对着拍饼输送部分，擀饼机构的下面对着擀饼输送部分。本发明的擀薄机蒋面团拍扁与仿手工擀薄结合在一起，进面团、拍饼、擀薄、出面饼的整个面饼制作工艺都是自动完成。自动化的程度高，生产效率高、大大节省了人力，而且擀薄速度快，擀薄厚薄均匀。

技术领域

本发明涉及薄饼生产技术领域，尤其是一种自动擀薄机。

背景技术

传统的薄饼制作，工人需要把面团拍扁，再把拍扁的面团用擀面杖来回滚压，这样的生产方式具有生产效率低，工人劳动强度大，而且这种人工擀薄均匀度差异大，不同师傅的差异更大。为了提高生产效率，降低工人的劳动强度，面团的擀薄机也相继出现。现有的擀薄机多是通过移动擀面杖将工作台上的面团擀薄，擀薄一片面饼需要的时间长，进料需要先将面团压扁成面饼，擀薄后还需要人手移走成品，这样这种半自动的擀薄机也只有擀薄功能，这样擀薄面饼生产效率低。还有一种是通过上下气缸推动夹紧上下皮带挤压擀薄，这种擀薄机也是需要先将面团压扁成面饼再送进擀薄机进行擀薄，除了擀薄效率低，也是指具有擀薄功能，无法实现面饼擀薄的自动生产，生产效率不高。

发明内容

本发明的目的是提供一种具有拍饼、擀薄功能，自动进出料，擀薄效率高，生产效率高的自动擀薄机。

为实现上述的目的，本发明的技术方案为：一种自动擀薄机，包括机架、拍饼机构、擀饼机构和输送机构，拍饼机构、擀饼机构和输送机构设在机架上，所述的输送机构包括拍饼输送部分、擀饼输送部分和成品输送部分，拍饼输送部分的输出端对着擀饼输送部分的输入端，擀饼输送部分的输出端对着成品输送部分的输入端，拍饼机构的下面对着拍饼输送部分，擀饼机构的下面对着擀饼输送部分。

所述的自动擀薄机，其中，所述擀饼机构包括擀饼支架、擀饼气缸、电机、擀面头组件组成，擀饼气缸固定在机架上，擀饼气缸可带动擀饼支架升降，电机安装在擀饼支架上，擀面头组件安装在擀饼支架上，电机的输出通过传动机构与擀面头组件传动连接。经过拍饼机构拍扁的面团进入擀饼输送部分，擀饼机构的感应器感应面团停止输送，擀饼气缸下压，蒋面团以仿手工的方式擀至设定的厚度。

所述的自动擀薄机，其中，所述的自动擀薄机，其中，所述擀面头组件包括主轴、主轴锥齿轮、主轴下端固定有若干个擀面轮支架，在每个擀面轮支架的下面设有擀面轮，擀面轮通过传动齿轮与锥齿轮传动连接。采用这种多个擀面轮同时擀压，擀薄快，而且擀薄均匀。

所述的自动擀薄机，其中，所述传动机构是传动链。采用传动链的传动结构，传动更加稳定。

所述的自动擀薄机，其中，所述的自动擀薄机，其中，所述传动齿轮包括第一传动齿轮、第二传动齿轮、第三传动齿轮，第一传动齿轮安装在擀面轮支架的上面，第二传动齿轮安装在擀面轮支架的下面，第一传动齿轮通过连接轴与第二传动齿轮连接，第三传动齿轮安装在擀面轮的旋转轴上并与第二传动齿轮相啮合。电机的动力通过传动机构和传动齿轮，可以实现一个电机带动多个擀面轮的同步转动，受力均匀，保证了擀薄的均匀度。

所述的自动擀薄机，其中，所述擀面轮支架有四个。

所述的自动擀薄机，其中，所述拍饼机构包括拍饼气缸和拍饼头，拍饼气缸安装在机架上，拍饼头固定在拍饼气缸的伸缩杆一端上，拍饼头在拍饼输送部分的上方。面团进入拍饼输送部分，拍饼感应器接触面团停止输送，拍饼机构的拍饼气缸动作，完成面团的拍扁。整个拍饼动作进面团、拍饼、出面饼都是自动完成。

所述的自动擀薄机，其中，所述的拍饼气缸通过支架安装在机架上。