[发明专利]一种多功能烘干系统及烘干方法

说明书

本发明公开了一种多功能食品烘干系统，包括输送机构，输送机构一端设置有水平移动机构，水平移动机构上设置有布料机构，布料机构底部设置有放料板，输送机构另一端设置有推出机构，输送机构一侧设置有转移机构，转移机构一侧设置有散热机构，输送机构外侧设置有护罩，护罩外侧设置有抽湿机以及热风机，护罩顶部设置有抽湿管，抽湿管与抽湿机连接，护罩顶部设置有热风管，热风管与热风机连接。本发明可以解决传统方法对菊花或花椒进行干制存在霉变的问题，通过进料斗左右移动来找平放料板上菊花或者花椒的厚度，能解决布料不均匀的技术问题，能解决人工摊平菊花或花椒费事费力的技术问题，同时采用散热机构能对烘干后的菊花或花椒进行及时散热。

技术领域

本发明涉及食品烘干技术领域，尤其涉及一种多功能食品烘干系统及烘干方法。

背景技术

烘干是食品加工中常见的一道工序，是指用某种方式去除溶剂保留固体含量的工艺过程，通常是指通入热空气将物料中水分蒸发并带走的过程。

传统的菊花或者花椒干制方法是集中晾晒或放在阴凉干燥处阴干，无论采用集中晾晒还是阴干，所需时间比较长，一般需6-10天，且在此期间如果遇到阴雨天就容易出现霉变等问题造成损失。

为了解决传统菊花或者花椒干制方法带来的弊端，现一般采用食品烘干机对菊花或者花椒进行烘干，食品烘干机是将所要处理的物料通过适当的辅料机构，如星型布料器分布在输送带上，输送带通过一个或者几个加热单元组成的通道，每个加热单元均配有空气加热和循环系统，每一个通道有一个或者几个排湿系统，在输送带通过时，热空气从上往下或者从下往上通过输送带上的物料，从而使物料能均匀干燥。

但是，用于食品烘干机的星型布料机的位置是固定不动的，星型布料器是依靠旋转的叶轮进行布料的，因此星型布料器叶轮在旋转的过程中会存在漏料的现象，因此通过星型布料机分布在输送带上的菊花或者花椒会存在厚薄不一的现象，导致输送带上的菊花或者花椒干制不均匀。

同时食品烘干机是将菊花或花椒分布在输送带上，当烘干完成后，被烘干的菊花或者花椒从输送带上脱落堆积在一起，不利于菊花或者花椒散热。

另外，还存在一种用于食品的烘干方法，此方法是首先人工将菊花或者花椒布置在放料板上，再通过人工将放料板上的菊花或者花椒摊平，最后将多层放料板竖直叠加起来运送到烘干房内进行烘干。

这种方式存在的弊端是：人工摊平放料板上的菊花或者花椒，工作效率低，费事费力，并且人工将摊平后的放料板竖直叠加，在叠加的过程中需要多名操作工人同时举升放料板，浪费大量的人力劳动，并且在举升的过程中，操作工人很容易产生疲劳感。

发明内容

本发明的目的在于提供一种多功能食品烘干系统及烘干方法，以解决传统方法对菊花或花椒进行干制存在霉变、采用星型布料器存在布料不均匀、人工摊平菊花或花椒费事费力以及烘干后的菊花或花椒堆积在一起不利于散热的技术问题。

本发明是通过如下措施实现的：

一种多功能食品烘干系统，包括输送机构，所述输送机构一端设置有水平移动机构，所述水平移动机构上设置有布料机构，布料机构随着水平移动机构的移动而移动，所述布料机构底部设置有放料板，所述放料板设置在所述输送机构上，所述布料机构水平往复运动将菊花或花椒均匀布置在所述放料板上，所述输送机构另一端设置有推出机构，所述推出机构将放料板推出所述输送机构，所述输送机构一侧设置有转移机构，所述转移机构正对所述推出机构设置，所述转移机构承接所述推出机构推出的所述放料板，所述转移机构一侧设置有散热机构，所述散热机构承接所述转移机构转移的所述放料板，并且将所述放料板层叠放置，所述输送机构外侧设置有护罩，所述护罩顶部设置所述水平移动机构、放料板以及推出机构，所述护罩外侧设置有抽湿机以及热风机，所述护罩内设置有抽湿管，所述抽湿管与所述抽湿机连接，所述护罩顶部设置有热风管，所述热风管与所述热风机连接；