[发明专利]谷氨酸母液回收硫酸铵用于L-赖氨酸发酵的方法

说明书

本发明属于氨基酸发酵技术领域，公开了谷氨酸母液回收硫酸铵用于L‑赖氨酸发酵的方法，其包括如下步骤：将黄色短杆菌种子液接入到发酵培养基中进行发酵培养；所述发酵培养基的组分为：葡萄糖，玉米浆，糖蜜，硫酸铵，磷酸二氢钾，D‑丙氨酸，D‑谷氨酸，七水硫酸镁，四水硫酸锰，七水硫酸亚铁，维生素B₁，生物素。本发明采用谷氨酸发酵母液回收硫酸铵，纯度高，节约了发酵成本。

技术领域

本发明属于氨基酸发酵技术领域，具体涉及谷氨酸母液回收硫酸铵用于L-赖氨酸发酵的方法。

背景技术

目前生产L-赖氨酸的方法主要有微生物发酵法和酶法。其中微生物发酵法因其产量高等优势，是现有最广泛的生产方法。微生物发酵法L-赖氨酸需要流加大量硫酸铵，虽然L-赖氨酸提取过程中可以回收一部分硫酸铵，但这部分硫酸铵不能满足L-赖氨酸发酵过程中氮源的需求，需要额外补充一部分硫酸铵，目前硫酸铵的价格一路飙升，从原来的600元/吨增加到 2300元/吨，使得 L-赖氨酸成产成本提高了30%，急需其他低价格的原料替代硫酸铵来降低生产成本。谷氨酸母液中含有大量的硫酸铵，传统提取方法得到的硫酸铵纯度不高，用于 L-赖氨酸发酵后对产酸率和转化率造成一定的影响，如何开发高纯度硫酸铵产品的制备流程是我们需要解决的技术问题。

现有技术“利用味精废水浓缩提取硫酸铵母液生产有机无机肥，发酵科技通讯2006年” 利用味精废水浓缩提取硫酸铵母液生产有机无机肥，但是并没有提取纯化硫酸铵的步骤，无法应用于氨基酸发酵领域。专利技术CN201310078326.1公开了一种L-精氨酸清洁生产工艺.本发明在L-精氨酸发酵液提取过程采用多种滤膜除菌消除菌体蛋白对下游提取的影响;对通过低温等点提取获得L-精氨酸产品;菌体蛋白浓缩液用于生产蛋白饲料,末次母液经生产发酵硫酸铵复混肥；上述硫酸铵产品纯度低，成分复杂，也无法应用于氨基酸发酵培养基中。

发明内容

本发明的目的是解决现有技术中发酵培养基成本高、赖氨酸发酵效率低等缺陷，提供了谷氨酸母液回收硫酸铵用于L-赖氨酸发酵的方法。

本发明是通过如下技术方案来实现的。

L-赖氨酸发酵的方法，其包括如下步骤：

将黄色短杆菌种子液接入到发酵培养基中进行发酵培养；所述发酵培养基的组分为：葡萄糖，玉米浆，糖蜜，硫酸铵，磷酸二氢钾，D-丙氨酸，D-谷氨酸，七水硫酸镁，四水硫酸锰，七水硫酸亚铁，维生素B₁，生物素。

进一步地，

所述发酵培养基的组分为：葡萄糖80g/L，玉米浆10g/L，糖蜜12g/L，硫酸铵8g/L，磷酸二氢钾10g/L，D-丙氨酸1g/L，D-谷氨酸1g/L，七水硫酸镁0.8g/L，四水硫酸锰0.02g/L，七水硫酸亚铁0.02g/L，维生素B₁ 0.01g/L，生物素0.5mg/L。

优选地，

所述发酵培养基的制备方法为：将各原料依次添加到水中，搅拌均匀，调pH至7.5，115℃灭菌10min，即得。

优选地，

所述发酵条件为：发酵温度：0-18h 为31℃，18h-结束为34℃，通风比1:0.7，搅拌转速150r/min，发酵总时间为60h；发酵过程中，通过流加500g/L的葡萄糖溶液维持残糖含量在10g/L，通过流加300g/L的硫酸铵溶液维持氨氮含量为1g/L，流加氨水控制 pH7.0-7.2，流加消泡剂消泡。

优选地，