[发明专利]一种海马蛋白粗提取工艺

权利要求书

1.一种海马蛋白粗提取工艺，其特征在于：包括入下期步骤：（1）海马的预处理：对海马进行清洗杂质、灭菌、烘干、粉碎、研磨后得到海马粉,（2）脱脂：经过步骤（1）过后的海马粉中加入占海马粉干粉质量3-5倍的无水乙醇混合均匀，然后浆混合好的海马粉置于超声萃取装置中，超声频率为25KHz-35KHz，萃取装置中温度设定为40-45℃，将超声萃取后的溶液利用离心机进行离心，然后进行过滤，得到脱脂后的海马粉,（3）初步提取：将步骤（2）得到的脱脂海马粉进行低温干燥，将干燥后的海马粉加入浓度为0.05-0.08mol/L的NaOH溶液并进行充分的搅拌，加入NaOH溶液比例为海马粉/NaOH溶液等于1：10-20g/mol，将搅拌混合好的溶液置于超声反应器中进行3-5min的超声催化，得到海马蛋白的初步提取液,（4）析出提取：将步骤（3）中得到的海马蛋白粗提取液PH值调至中性，将蛋白质粗提取液进行低温浓缩，当溶液浓缩到开始出现结晶时停止浓缩，向浓缩液中加入等量体机的无水乙醇，搅拌均匀后缓慢加入NaCI，等加入NaCI不再溶解为止，再加入1/5体机的无水乙醇，将过量NaCI溶解，得到海马蛋白的混合液,（5）将步骤（4）海马蛋白混合液通过过滤器，去除混合溶液，然后将得到的海马蛋白粉进行烘干处理。

2.根据权利要求1所述的海马蛋白粗提取工艺，其特征在于：步骤（1）中的海马干粉的含水率低于5%。

3.根据权利要求1所述的海马蛋白粗提取工艺，其特征在于：所述超声萃取装置的超声功率为25KHz-35KHz。

4.根据权利要求1所述的海马蛋白粗提取工艺，其特征在于：所述离心机转速为3000-5000r/min。