[发明专利]一种食品加工用切条装置

说明书

本发明涉及食品加工领域，尤其涉及一种食品加工用切条装置，包括有T形支撑座、限位斜板、限位承接框、开孔支撑架、电动推杆等；T形支撑座顶部固接有限位斜板，限位斜板上固接有限位承接框，限位斜板前部固接有开孔支撑架，开孔支撑架上固定安装有电动推杆。通过按压弹簧的弹力带动滑动按压架和侧边限位架对限位斜板上的仿真毛肚带进行限位，可以同时便于对仿真毛肚带进行切条和防止破坏仿真毛肚带上的仿真褶皱，避免仿真褶皱破坏而有大量碎屑残留，从而避免了浪费，且可以确保切割后的仿真毛肚条更加美观。

技术领域

本发明涉及食品加工领域，尤其涉及一种食品加工用切条装置。

背景技术

近年来，随着魔芋即食休闲食品的开发，魔芋食品逐渐被大众所知，比如年轻女性消费者喜欢的魔芋果冻和大众消费者喜欢的魔芋素毛肚。其中，魔芋素毛肚具有Q弹爽口的口感，可以给食用者带来味觉上的体验；魔芋素毛肚是整个魔芋深加工产业中的一小部分，同时也是被消费者所熟知的休闲食品之一。

在魔芋素毛肚的生产加工过程中，需要将带状的仿真素毛肚切条，现有技术在切条的过程中可能会破坏仿真素毛肚上的仿真褶皱，仿真褶皱被破坏会残留大量的碎屑，这些碎屑不但不能得到合理的利用，还会影响魔芋素毛肚的美观；另外，现有技术在切条时未对仿真素毛肚带进行展平限位，可能会造成切条不均匀的问题，进而可能会造成后续调味不均匀的问题，影响魔芋素毛肚的风味。

因此，需要对现有技术可能会破坏仿真素毛肚上的仿真褶皱、可能会切条不均匀的问题进行改进，设计一种同时可以便于对仿真毛肚带进行切条和防止破坏仿真毛肚带上的仿真褶皱、能够便于对仿真毛肚带进行展平限位并均匀切条、便于连续对仿真毛肚进行切条的食品加工用切条装置。

发明内容

为了实现上述目的，本发明提供一种食品加工用切条装置，包括有T形支撑座、限位斜板、限位承接框、开孔支撑架、电动推杆、异形滑轨架、出料框、仿真毛肚褶皱分离组件、仿真毛肚切条组件和仿真毛肚按压限位组件，T形支撑座顶部固接有限位斜板，限位斜板上固接有限位承接框，限位斜板前部固接有开孔支撑架，开孔支撑架上固定安装有电动推杆，限位斜板上固接有异形滑轨架，异形滑轨架位于限位承接框右方，限位斜板底部设有出料框，出料框与限位斜板相通，电动推杆上设有仿真毛肚褶皱分离组件且与异形滑轨架滑动式连接，仿真毛肚褶皱分离组件上设有仿真毛肚切条组件，限位承接框上设有仿真毛肚按压限位组件且与开槽传动架连接。

作为更进一步的优选方案，仿真毛肚褶皱分离组件包括有开槽传动架、支撑传动架、第一开槽拨离框、T形开槽架、带卡柱滑动支撑板和第二开槽拨离框，异形滑轨架下部滑动式连接有开槽传动架，电动推杆伸缩轴一端固接有支撑传动架，支撑传动架与开槽传动架固接，支撑传动架左部固接有四个第一开槽拨离框，限位斜板后部固接有T形开槽架，T形开槽架位于限位承接框与第一开槽拨离框之间，T形开槽架右部滑动式连接有带卡柱滑动支撑板，带卡柱滑动支撑板与开槽传动架滑动式连接，带卡柱滑动支撑板右部固接有第二开槽拨离框。

作为更进一步的优选方案，仿真毛肚切条组件包括有第一切割刀片、第一复位弹簧、第二切割刀片、第二复位弹簧、开孔限位架、带重块击打架、归位弹簧和挤压架，第一开槽拨离框内滑动式连接有第一切割刀片，第一切割刀片与第一开槽拨离框之间连接有两根第一复位弹簧，第二开槽拨离框内滑动式连接有第二切割刀片，第二切割刀片与第二开槽拨离框之间连接有两根第二复位弹簧，开槽传动架上固接有开孔限位架，开孔限位架上滑动式连接有带重块击打架，带重块击打架位于第一切割刀片上方，带重块击打架与开孔限位架之间连接有四根归位弹簧，限位斜板顶部前侧固接有挤压架，挤压架位于带重块击打架左方。

作为更进一步的优选方案，仿真毛肚按压限位组件包括有开孔支撑板、滑动按压架、按压弹簧、异形抬升架、U形连接架和侧边限位架，限位承接框上部右侧固接有开孔支撑板，开孔支撑板上滑动式连接有滑动按压架，滑动按压架与开孔支撑板之间连接有两根按压弹簧，开槽传动架左端固接有异形抬升架，异形抬升架与滑动按压架接触，滑动按压架上固接有两个U形连接架，U形连接架呈对称设置，U形连接架上固接有侧边限位架，侧边限位架位于限位斜板上方。