[发明专利]一种蜂蜜解晶的方法与装置

说明书

本发明公开了一种蜂蜜解晶的方法与装置，涉及到蜂产品加工技术领域，包括破晶组件与融晶组件，所述破晶组件包括破晶室，所述破晶室底部连接有输出通道，所述破晶室通过输出通道与融晶组件连接，所述破晶室内腔中部设置有气体射流冲击机构，所述气体射流冲击机构固定设置于破晶室内壁上。本发明可以实现蜂蜜外包装桶的自动倒置以及收纳式承载机构的自动收纳，进而在节约人力的同时还可以避免蜂蜜的浪费，并使得蜂蜜外包装桶可以有效被气体射流冲击机构直吹，有效提高了破晶效率，降低了破晶所需时间，同时还可以在蜂蜜外包装桶破晶过程中重复对蜂蜜外包装桶进行升降操作，进而加快蜂蜜外包装桶内部蜂蜜流出速度，提高整体加工效率。

技术领域

本发明涉及蜂产品加工技术领域，特别涉及一种蜂蜜解晶的方法与装置。

背景技术

蜂蜜在室温条件下贮存时，50％以上的蜂蜜会逐渐结晶，虽然蜂蜜结晶是其自然特性，但结晶蜂蜜不仅影响蜂蜜的销售，也增加了后续过滤、浓缩、热处理、灌装等加工工艺的困难，因此解晶工艺是蜂蜜加工的重要前处理工艺环节。

专利申请公布号CN 105495071 B的已授权发明专利公开了一种蜂蜜解晶的方法与装置，该方法包括：蜂蜜包装桶洗净后开盖，将其倒置于破晶室内，调节气体射流温度至50-70℃，气流速度5-20m/s，进行气体射流冲击破晶0.5-1.5小时。破晶后蜂蜜流入融晶室，蜜温调至40-60℃，融晶1-2小时。该装置包括：气流循环通道(3)、加热器(4)、风机(5)、气流分配管(6)、托车(9)、滑轨(10)、喷嘴(11)、水浴加热器(12)、蒸汽换热器(13)、搅拌装置(15)、换热盘管(16)、温度传感器(17)、温度和气流速度传感器(19)。用该发明加工蜂蜜可有效保护蜂蜜的生物活性，且节水、节能、环保，可实现自动控制。

但是上述装置在实际使用时仍旧存在一些缺点，较为明显的就是实际操作时，需要人工对蜂蜜包装桶进行开盖并倒置处理，操作难度较大，且倒置后缺乏固定，因此蜂蜜包装桶在后续破晶过程中容易出现倾倒，进而导致破晶过程无法正常进行。

同时由于上述装置通过托车对倒置的蜂蜜包装桶进行放置，因此蜂蜜在由包装桶中流出时，首先会流到托车上，然后再穿过托车滴落到破晶室内腔底部，这样就导致在破晶结束后，蜂蜜包装桶底部开口处与托车接触的位置，必然会沾染到拖车上所附着的蜂蜜，进而导致蜂蜜残留在蜂蜜包装桶底部开口处，造成了蜂蜜的浪费，另外由于托车的阻挡，喷嘴无法实现对蜂蜜包装桶的直吹，进而影响了破晶效率，增加了破晶所需时间；

还有就是，在破晶过程中，由于蜂蜜包装桶不发生运动，因此需要经过较长时间的加热后才能保证附着在包装桶内壁上的密封沿包装桶内壁流下，进一步降低了加工效率。

因此，发明一种蜂蜜解晶的方法与装置来解决上述问题很有必要。

发明内容

本发明的目的在于提供一种蜂蜜解晶的方法与装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种蜂蜜解晶的装置，包括破晶组件与融晶组件，所述破晶组件包括破晶室，所述破晶室底部连接有输出通道，所述破晶室通过输出通道与融晶组件连接，所述破晶室内腔中部设置有气体射流冲击机构，所述气体射流冲击机构固定设置于破晶室内壁上，所述破晶室内腔底部设置有收纳式承载机构，所述收纳式承载机构顶部放置有多个蜂蜜外包装桶，所述蜂蜜外包装桶外侧套接设置有悬挂倒置机构，所述悬挂倒置机构上设置有延伸机构，多个所述悬挂倒置机构上共同连接有负压吸附机构，所述悬挂倒置机构配合负压吸附机构对蜂蜜外包装桶进行吸附固定，所述破晶室内腔顶部以及破晶室顶部共同设置有双重驱动机构，所述双重驱动机构带动多个悬挂倒置机构升降，同时在悬挂倒置机构升降过程中，使蜂蜜外包装桶旋转。

优选的，所述收纳式承载机构包括安装板、旋转轴、扭簧、承载板、限位板、复位齿轮和纵向齿条。