[发明专利]一株产溶菌酶并高效拮抗多药耐药幽门螺杆菌的植物乳杆菌LP1Z及其应用

说明书

本发明公开了一株产溶菌酶并高效拮抗多药耐药幽门螺杆菌的植物乳杆菌LP1Z及其应用。植物乳杆菌LP1Z，其于2022年2月21日保藏于广东省微生物菌种保藏中心，地址：广东省广州市先烈中路100号大院59号楼5楼，邮编：510070，保藏编号为GDMCC No：62256。（1）本发明中所涉及的益生菌能够产生有机酸、溶菌酶等多种活性抗菌物质，能够有效抑制胃部幽门螺杆菌的生长；（2）在胃部存活率高，能够在胃部定植，体内能够与致病菌竞争结合位点，有效降低胃部幽门螺杆菌的感染率；（3）能够改善胃部病理状态，缓解炎症。因此，植物乳杆菌LP1Z在制备预防或治疗Hp尤其是多药耐药Hp感染的产品（如药品）中，具有巨大的应用前景。

技术领域

本发明属于微生物技术领域以及医药技术领域，具体涉及一株产溶菌酶并高效拮抗多药耐药幽门螺杆菌的植物乳杆菌LP1Z及其应用。

背景技术

幽门螺杆菌（Helicobacter pylori，Hp）是一种革兰氏阴性、微需氧螺旋状细菌，其感染会引起多种胃肠道疾病，是导致胃炎、胃溃疡甚至胃癌的关键因素之一。1994年，Hp被世界卫生组织确定为第Ι类致癌因子，因此开展预防和治疗幽门螺杆菌的研究具有极大的应用价值。

全球学者在2011年发布的马斯特里赫特/佛罗伦萨共识中指出，所有确诊Hp感染的患者均需要进行根除治疗。指南同时指出，HP的主要治疗手段是采用抗生素联合质子泵抑制剂、铋剂治疗。虽然目前市场上不断涌现各类型新型抗生素，但目前只有六种抗生素被证明在体内有效，分别是阿莫西林（Amoxicillin，AMX）、克拉霉素（Clarithromycin，CLR）、左氧氟沙星（Levofloxacin ，LVX）、甲硝唑（Metronidazole，MTZ）、四环素和利福平。然而由于安全性、副作用及治疗费用的问题，四环素和利福平在临床实践中的使用受到了限制。另一方面，目前Hp对于多种抗生素的耐药性也在逐步增高，导致了Hp的预防和治疗面临更大的挑战。因此，寻找一种新的抗Hp感染方案，应对目前Hp广泛流行及多药耐药的问题，具有重要意义。

近年来越来越多的报道指出，益生菌制剂能够抑制Hp，具有良好的预防和治疗Hp感染的功能。

乳酸菌是一类具有长久安全食用历史的公认安全（Generally recognized assafe， GRAS）的食品级微生物，可广泛应用于食品、药品的制造，适用人群极广。如干酪乳杆菌能明显减少Hp阳性患者体内菌量，格氏乳杆菌具有抑制Hp生长的作用。进一步的机制研究指出，益生菌通过多种机制拮抗Hp感染：（1）分泌乳酸、短链脂肪酸、过氧化氢以及细菌素等代谢物质抑制Hp生长；（2）抑制Hp尿素酶活性从而降低其在胃部的存活率；（3）增加胃粘膜黏液层厚度、促进粘膜表面粘蛋白及前列腺素E2的分泌等，保护胃肠粘膜；（4）通过调节机体对病原菌的免疫反应，增强免疫细胞对Hp的清除作用。

但是，目前暂无研究明确指出益生菌能解决目前多药耐药Hp的感染问题。本专利就目前全球广泛流行的Hp多重耐药问题，开发了一株可分泌新型抗菌物质、在体内外均具有良好抗Hp尤其是多药耐药Hp的益生微生物，具有广阔的应用前景和深远的社会价值。

发明内容

本发明的目的在于提供一株植物乳杆菌（Lactiplantibacillus plantarum）LP1Z及其在制备预防或治疗幽门螺杆菌感染产品中的应用。植物乳杆菌LP1Z可通过拮抗多药耐药幽门螺杆菌的生长，有效预防和治疗幽门螺杆菌感染导致的胃部炎症。

为了达到上述目的，本发明采取以下技术措施：

本发明的第一个目的是提供一株植物乳杆菌（Lactiplantibacillus plantarum）LP1Z，其于2022年2月21日保藏于广东省微生物菌种保藏中心（GDMCC），地址：广东省广州市先烈中路100号大院59号楼5楼，邮编：510070，保藏编号为GDMCC No：62256。