[发明专利]一种油橄榄挂面自动和面机箱

说明书

本发明公开了一种油橄榄挂面自动和面机箱，涉及食品加工设备技术领域，解决现有技术中油橄榄挂面在生产时橄榄油与面粉原料的融合度不稳定，影响口感，且人工生产效率低的技术问题，包括主机箱，主机箱的内顶部设有储液箱，储液箱分为三层，相邻两层之间设有流通口，流通口处设有第一气动阀门，存料箱的底部设有出液口，出液口处设有第二气动阀门，出液口连接有出液管，出液管向下连接至主机箱的侧边内角处通过扣环固定，出液管的末端设有喷嘴，主机箱的内底面设有盛放箱，盛放箱设有搅拌组件，本发明能够使橄榄油与面粉原料的融合度更加稳定，并提高油橄榄挂面的生产效率。

技术领域

本发明涉及食品加工设备技术领域，更具体的是涉及一种油橄榄挂面自动和面机箱。

背景技术

油橄榄种植是甘肃陇南地区经济林果的支柱产业，也是国家和省政府的重点扶贫和开发项目，其生产的油橄榄产品-橄榄油已形成上千吨，原材料非常丰富；目前，所从事油橄榄的生产企业，已具备一定的加工生产规模，多数企业以制作橄榄油、药品、保健品、精密仪器润滑油以及各种化妆品等产品销售市场。

由于油橄榄的高营养价值，很多企业已经开始尝试将油橄榄加入到食品中进行食用，如油橄榄挂面、油橄榄馒头等，其中，油橄榄挂面在制作过程中与传统的挂面并不相同，需要考虑橄榄油与面粉原料的融合度，但是目前的油橄榄挂面在和面时只能通过人力操作，不同批次下生产的油橄榄挂面口感差别很大，且人工生产效率很低，有待做出改进。

发明内容

本发明的目的在于：解决现有技术中油橄榄挂面在生产时橄榄油与面粉原料的融合度不稳定，影响口感，且人工生产效率低的技术问题，为了解决上述技术问题，本发明提供一种油橄榄挂面自动和面机箱，能够使橄榄油与面粉原料的融合度更加稳定，并提高油橄榄挂面的生产效率。

本发明为了实现上述目的具体采用以下技术方案：

一种油橄榄挂面自动和面机箱，包括主机箱，所述主机箱的内顶部设有储液箱，所述储液箱分为三层，相邻两层之间设有流通口，所述流通口处设有第一气动阀门，所述存料箱的底部设有出液口，所述出液口处设有第二气动阀门，所述出液口连接有出液管，所述出液管向下连接至所述主机箱的侧边内角处通过扣环固定，所述出液管的末端设有喷嘴，所述主机箱的内底面设有盛放箱，所述盛放箱设有搅拌组件。

通过上述方案，在主机箱的内顶部设置一个储液箱，储液箱分为三层，在储液箱中注入橄榄油，通过第一气动阀门控制流通口开关，从而控制橄榄油的流出量，通过第二气动阀门控制出液口开关，从而控制橄榄油是否向下流通，出液口连接出液管，通过出液管末端的喷嘴将橄榄油喷出，盛放箱用于盛放面粉及其他原料，橄榄油喷入盛放箱内，通过搅拌组件进行搅拌，从而使橄榄油与面粉原料充分的融合，使橄榄油与面粉原料的融合度更加稳定，并提高油橄榄挂面的生产效率。

进一步的，所述搅拌组件包括设于所述盛放箱底部的主轴电机，所述主轴电机的输出端连接有中心机盒，所述中心机盒设于所述盛放箱的内底面，所述中心机盒内对称设有恒速电机，所述恒速电机的输出轴连接有搅拌杆，所述搅拌杆上连接有搅拌片，所述搅拌片呈螺旋状向外延伸，所述搅拌片与所述搅拌杆之间连接有多个固定杆。

通过上述方案，主轴电机设置在盛放箱的底部，中心机盒设置在盛放箱的内底面，主轴电机启动后带动中心机盒在盛放箱的内底面开始转动，恒速电机启动后，搅拌杆开始转动，螺旋状结构的搅拌片通过多个固定杆固定在搅拌杆上，当搅拌杆转动时，带动搅拌片同步转动，完成搅拌。

进一步的，所述盛放箱设有校准刻度线，所述校准刻度线为三条。

通过上述方案，盛放箱设置校准刻度线，校准刻度线为三条，与储液箱的三层相对应，一定量的面粉原料对应一定量的橄榄油，便于操作人员更加准确的控制面粉原料和橄榄油的添加量，进一步保障面粉原料和橄榄油的融合比例。

进一步的，所述出液管为四根。