[发明专利]一种从琼脂生产废液中回收制备抗菌剂的方法

说明书

本发明公开了一种从琼脂生产废液中回收制备抗菌剂的方法，其包括以下步骤：对琼脂生产的废碱液进行除杂、调pH值至5～10；向上述步骤处理后的废碱液中加氯化铁溶液，水浴加热反应30min～120min，得反应液；将反应液离心，收集沉淀，沉淀冷冻、真空干燥，得到抗菌剂。该方法通过FeCl₃法回收琼脂生产废液中含有的可能具备抗菌功能的物质，以期应用于琼脂加工工业中废碱液的处理，回收抗菌剂，提高琼脂工业副产物附加价值。

技术领域

本发明涉及资源回收利用的技术领域，具体涉及一种从琼脂生产废液中回收制备抗菌剂的方法。

背景技术

随着农产品行业物流的发展，水果、蔬菜等生鲜农产品常常跨区域长途运输，在这期间农产品容易滋生腐生菌而腐烂变质，行业内常用抗菌剂抑制微生物的生长繁殖，然而化工合成的抗菌剂会对人体产生毒害作用，因此，寻找对人体无危害且有效抑菌的天然抗菌剂有重要意义。

琼脂又名琼胶，是一种主要从江蓠、石花菜等红藻中提取出来的天然多糖，具有凝胶、增稠等性能，广泛应用于食品、医药和生物等领域中。琼脂提取方法中碱法提取是目前工业生产中普遍使用的方法。碱法提取江蓠琼脂的工艺过程包括碱处理、清洗残碱、酸化、漂白、煮胶、过滤、凝胶、压榨、干燥和粉碎等。琼脂工业产生的废碱液给环境带来巨大压力。其中江蓠富含的蛋白、黄酮和多酚等随着碱处理工艺溶解在碱液当中，而碱处理工艺产生的废碱液往往当作废水处理，导致资源浪费。

发明内容

为了解决上述问题，本发明提出一种从琼脂生产废液中回收制备抗菌剂的方法，该方法通过FeCl₃法回收琼脂生产废液中含有的可能具备抗菌功能的物质，以期应用于琼脂加工工业中废碱液的处理，回收抗菌剂，提高琼脂工业副产物附加价值。

为了实现上述目的，本发明的实施例提出了一种从琼脂生产废液中回收制备抗菌剂的方法，其包括以下步骤：

(1)对琼脂生产的废碱液进行除杂、调pH值至5～10；

(2)向步骤(1)处理后的废碱液中加氯化铁溶液，水浴加热反应30min～120min，得反应液；

(3)将反应液离心，收集沉淀，沉淀冷冻、真空干燥，得到抗菌剂。

根据本发明实施例的一种从琼脂生产废液中回收制备抗菌剂的方法，其通过FeCl₃法回收琼脂生产废液中的抗菌剂，该抗菌剂对链格孢霉、交链孢霉抑菌作用明显，抑菌率在70％～90％，抑菌效果良好，原料来源丰富，变废为宝，工序成本低廉，工艺设备条件要求不高，未来可应用于食品工业和相关行业。

可选地，步骤(2)中，按照体积比4:1～40:1向步骤(1)处理后的废碱液中缓慢加入浓度为0.5％～6％的氯化铁溶液至氯化铁的终浓度为0.05％～3％。

可选地，步骤(2)中，水浴加热的温度为25℃～60℃。

可选地，步骤(2)中，向废碱液中边搅拌边加氯化铁溶液。

可选地，所述抗菌剂用于抑制交链孢霉菌和链格孢霉菌的生长。

本发明的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本发明的实践了解到。

附图说明

图1为根据本发明实施例1和实施例2的抗菌剂的抑菌效果图；

图2为根据本发明实施例1和实施例2的抗菌剂的抑菌直径；

图3为根据本发明实施例3的抗菌剂的效果图；

图4为根据本发明实施例3的抗菌剂的抑菌直径；

图5为根据本发明实施例3的抗菌剂的抑菌率；

图6为根据本发明实施例4的抗菌剂的抑菌效果图。