[发明专利]一种黄精反复蒸晒炮制工艺

说明书

本发明公开了一种黄精反复蒸晒炮制工艺，包括以下步骤：(1)将生黄精用清水淘洗除去泥沙杂质，剪去须根；(2)将步骤(1)处理好的生黄精置于蒸制容器内，待圆气后蒸制4‑10小时，蒸制结束后余热闷2‑3小时，使得黄精吸收部分汁液；取出晾凉，置于日照充足处晒8‑12h，至表皮微干，得一制黄精；(3)重复步骤(2)的操作3‑9次。本发明的炮制工艺具有安全性高、生产效率高、生产成本低等优点，同时还能保持九蒸九晒黄精养阴润肺的良好效果。

技术领域

本发明涉及中药炮制技术领域，尤其涉及一种黄精反复蒸晒炮制工艺。

背景技术

黄精具有补气养阴，健脾，润肺，益肾之功效。常用于脾胃气虚，体倦乏力，胃阴不足，口干食少，肺虚燥咳，劳嗽咳血，精血不足，腰膝酸软，须发早白，内热消渴。黄精作为传统补益药，在我国已有2000多年的用药历史，疗效明确，在中医药历史上广受赞誉。

黄精历代生制兼用，然传统认为生用“戟人咽喉”，具有强烈的咽喉刺激性，故多炮制后使用。黄精炮制方法众多，发展至今已有20余种炮制品。

黄精的炮制对其应用具有重要的影响，其中以九蒸九晒为代表的反复蒸晒方法沿用已久，“九蒸九晒(或久蒸久晒)”用于纠正黄精的偏性，达到降低毒性、增强疗效、改变归经、利于存储、消灭病菌、改善口感等目的，备受医家肯定。

然而，九蒸九晒因其炮制工艺繁复，炮制机理不明，不适合现代化大生产的缺点，在现代并没有得到广泛的应用。

为了解决上述问题，研发人员已有黄精九蒸九晒炮制工艺的优选，如公开号为CN110772597A的中国专利文献公开了一种滇黄精九蒸九晒特色加工工艺，包括以下加工步骤：步骤一：取新鲜的滇黄精，将其晾晒至原重量的70％-80％；步骤二：去除滇黄精的根须，并将其清洗干净；步骤三：将清洗干净的滇黄精切片并置入陶瓷罐，向陶瓷罐加入质量为滇黄精15-25％的黄酒，搅拌均匀，盖上密封盖。该工艺炮制过程仍然复杂，工艺要求较高，还会大大增加生产成本。

公开号为CN105232961A的中国专利文献公开了一种黄精的炮制方法，该方法利用黑豆汁闷润黄精后，反复干燥、蒸制1-3次后得到黄精炮制品。该方法虽然大大降低了蒸制的时间，降低了成本，但该方法并没有完全去除黄精的刺激性，而且该方法采用高压蒸制，生产上增加投资成本，且高温高压会导致炮制品的功效下降。

公开号为CN106728878A的中国专利文献公开了一种黄精的炮制方法，该方法切片后蒸制3～4h至药材透心，干燥至水分含量≤15.0％得到黄精。该方法蒸制时间短，蒸制一次即可得到，但是该方法得到的黄精无法达到“九蒸九晒”的效果，黄精质量差。

因此，急需一种既能保证多次蒸晒的黄精疗效，又能减少炮制时间与成本，适合大规模生产的黄精反复蒸晒工艺。

发明内容

本发明提供了一种黄精反复蒸晒炮制工艺，具有安全性高、生产效率高、生产成本低等优点，同时还能保持九蒸九晒黄精养阴润肺的良好效果。

本发明的技术方案如下：

一种黄精反复蒸晒炮制工艺，包括以下步骤：

(1)将生黄精用清水淘洗除去泥沙杂质，剪去须根；

(2)将步骤(1)处理好的生黄精置于蒸制容器内，待圆气后蒸制4-10小时，蒸制结束后余热闷2-3小时，使得黄精吸收部分汁液；取出晾凉，置于日照充足处晒8-12h，至表皮微干，得一制黄精；

(3)重复步骤(2)的操作3-9次。

黄精中含有大量的鞣质、苷类成分，这些成分会和铁器产生化学反应，不宜采用铁器炮制。优选的，步骤(2)中，采用竹制蒸笼对黄精进行蒸制。

本发明遵循黄精的古法炮制，通过特定的蒸制、日晒条件的设计，使得炮制的黄精具有古法“九蒸九晒”的疗效，同时提高黄精炮制效率。