[发明专利]一种食材切割处理装置

说明书

本发明公开了一种食材切割处理装置，包括壳体组件、切割组件、驱动组件和电控模块，所述壳体组件的两侧分别设有入料口和出料口，所述切割组件与所述壳体组件活动连接，所述驱动组件与所述切割组件传动连接，并驱动所述切割组件在所述壳体组件内直线往复运动，所述电控模块与所述驱动组件电性连接。本发明在使用时，首先将食材放入入料口，随后由驱动组件带动切割组件往复运动，从而对食材进行切割，避免了手动切削容易割伤人手的情况发生，具有操作简单便捷、工作效率高、使用功能多样、提高安全性的优点。

技术领域

本发明涉及厨具技术领域，具体为一种食材切割处理装置。

背景技术

根茎类、块类蔬菜和水果，如土豆、萝卜、苹果等，是人体所必需的一种食品，把它们加工成各种形状，如条状、片状等是烹饪前所必须的，也是比较耗时、费力和不安全的环节，故逐渐产生了刨丝板和刮片板等厨房用具，其表面上冲压形成有贯穿的刨孔，通过人手把持蔬果、芝士、巧克力甚至冰块等食材，在刨碎器的表面上按压来回摩擦，从而使食物经过刨孔刮落形成细条或薄片。但这种方式依然存在缺陷，如剩余食材量较小时，很难通过人手把持来切削，并且很容易割伤手指，甚至感染破伤风，危及人身安全。因此有必要针对以上问题进行改良。

发明内容

本发明的目的在于提供一种食材切割处理装置，具有操作简单便捷、工作效率高、使用功能多样、提高安全性的优点，解决了以上背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种食材切割处理装置，包括壳体组件、切割组件、驱动组件和电控模块，所述壳体组件的两侧分别设有入料口和出料口，所述切割组件与所述壳体组件活动连接，所述驱动组件与所述切割组件传动连接，并驱动所述切割组件在所述壳体组件内直线往复运动，所述电控模块与所述驱动组件电性连接。

优选地，所述壳体组件包括第一壳体、第二壳体和第三壳体，所述第一壳体和第三壳体分别固定安装于所述第二壳体的两侧，所述切割组件和入料口均设于所述第一壳体上，所述出料口设于所述第三壳体上。

优选地，所述壳体组件还包括入料板，所述入料口设于所述入料板上，所述第一壳体设有卡扣和常开开关，所述卡扣与所述入料板可拆卸式卡接，所述常开开关与所述入料板抵触连接，且所述常开开关与所述电控模块电性连接。

优选地，所述第二壳体设有旋转开关，所述旋转开关与所述电控模块信号连接。

优选地，所述第三壳体设有支架，所述支架与所述第三壳体固定连接。

优选地，所述第三壳体设有收纳盒。

优选地，所述切割组件包括活动板和切刀，所述活动板与所述第一壳体活动连接，所述切刀可拆卸地与所述活动板固定连接。

优选地，所述第一壳体设有第一条栅部，所述活动板设有第二条栅部，所述第一条栅部与所述第二条栅部相对设置，且所述第一条栅部与所述第二条栅部互相交错排布。

优选地，所述驱动组件包括驱动电机、往复丝杆和传动块，所述驱动电机与所述电控模块电性连接，且所述驱动电机与所述往复丝杆传动连接，所述传动块活动安装于所述往复丝杆上，并由所述往复丝杆驱动其直线往复运动，且所述传动块与所述活动板可拆卸式固定连接。

优选地，所述入料口设有压料件，所述压料件与所述入料口的形状、尺寸相适配。

与现有技术相比，本发明的有益效果如下：

一、本发明通过设置壳体组件、切割组件、驱动组件和电控模块，壳体组件的两侧分别设有入料口和出料口，切割组件与壳体组件活动连接，驱动组件与切割组件传动连接，并驱动切割组件在壳体组件内直线往复运动，电控模块与驱动组件电性连接；在使用时，首先将食材放入入料口，随后由驱动组件带动切割组件往复运动，从而对食材进行切割，操作简单便捷，且工作效率高，同时避免了手动切削容易割伤人手的情况发生。