[发明专利]一种小龙虾壳烘干设备

说明书

本发明公开了一种生物加工设备，更具体地说，涉及一种小龙虾壳烘干设备，其技术要点是：包括机架和烘干装置，其特征在于：还包括通过反复搅拌来清洗龙虾壳的清洗机构，所述烘干装置包括用于存放龙虾壳的烘干桶，所述烘干桶设有用于进料的第二料斗和用于密封且内部中空的封盖，所述封盖设有用于向烘干桶内喷入干燥气体进而将龙虾壳吹起的喷气组件，所述烘干装置还包括用于在烘干桶内部形成螺旋气旋带动龙虾壳漂浮并对龙虾壳进行初步破碎的旋转组件以及用于对旋转组件进行感应加热的加热组件，本发明可对龙虾壳进行清洗，并采用动态烘干，对龙虾壳的烘干更加充分、快速。

技术领域

本发明涉及生物加工领域，特别涉及一种小龙虾壳烘干设备。

背景技术

小龙虾，学名“克氏螯虾”，克氏螯虾的营养成分和海虾相当，虾体内含的都是高蛋白、低脂肪。其废弃虾壳可用于提取生产利于人体吸收的生物蛋白钙，所得产品可作为高级饲料及补钙制剂，变废为宝的同时，促进小龙虾养殖与加工业的发展。

实验室利用小龙虾壳制备生物蛋白钙通常采取胰蛋白酶水解法，而采用胰蛋白酶水解法获取生物蛋白钙，首先需要将小龙虾壳经过预处理、烘干得到制成符合脱水标准的干虾壳，再将其粉碎，均质酶解得到生物蛋白钙。目前，公开号为CN106931763A的的中国专利公开了一种智能空气能虾壳烘干机，它包括有热泵装置、螺旋输送机、旋转进料阀、旋转出料阀以及控制器，热泵装置设有热风装置以及除臭装置；使用时，利用螺旋输送机输送虾壳移动，利用热风装置产生的热风加热干燥虾壳，利用除臭装置的结露槽以及蒸发器将干燥虾壳蒸发的异味水气结露成为水珠排走，避免虾壳蒸发的异味水气排到大气，减少异味水气对空气的污染；利用蒸发器不断吸收螺旋输送机内加热虾壳蒸发水气的热量，通过压缩机以及膨胀阀将该热量输送到冷凝器，利用冷凝器放出热量加热空气，利用风机将加热空气送入螺旋输送机内加热干燥虾壳，如此不断循环，实施虾壳的干燥。

这种智能空气能虾壳烘干机虽然能够通过热风静态地加热干燥虾壳表面，但当该烘干机对小龙虾壳进行烘干时，因小龙虾壳主要组成为虾头壳，虾头壳外部面积大，且内有空隙，会阻挡热风对其头部空腔部分进行烘干，导致烘干效率不高。

发明内容

本发明的目的是提供一种小龙虾壳烘干设备，其优点是可以对小龙虾壳进行清洗和沥水，能够动态、高效地对虾壳进行烘干。

本发明的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：

一种小龙虾壳烘干设备，包括机架和烘干装置，其特征在于：还包括通过反复搅拌来清洗龙虾壳的清洗机构，所述烘干装置包括用于存放龙虾壳的烘干桶，所述烘干桶设有用于进料的第二料斗和用于密封且内部中空的封盖，所述封盖设有用于向烘干桶内喷入干燥气体进而将龙虾壳吹起的喷气组件，所述烘干装置还包括用于在烘干桶内部形成螺旋气旋带动龙虾壳漂浮并对龙虾壳进行初步破碎的旋转组件以及用于对旋转组件进行感应加热的加热组件。

通过采用上述技术方案，使用清洗机构来清洗龙虾壳省去人工清洗龙虾壳的步骤，避免工作人员因清洗虾壳而刮伤手指；由喷气组件向烘干桶内通入气体，将小龙虾壳吹起，再由旋转组件转动形成螺旋气旋将龙虾壳卷入气旋，加热组件通过加热旋转组件来加热气旋，共同作用，形成高温气旋实现动态地烘干虾壳，虾壳在高温气旋中中会将藏在虾头中的水分抖动，使烘干更加充分。

进一步设置：所述喷气组件包括设置封盖表面用于向烘干桶内喷射气体的若干单向喷头，喷气组件还包括用于提供高压气体的高压气泵和用于输送高压气体的通气管，通气管一端连通封盖内腔，另一端连接高压气泵，高压气泵和喷头之间还设有用于干燥气体的洗气瓶。

通过采用上述技术方案，封盖可以向烘干桶中喷射气体，将龙虾壳吹起，提供龙虾壳一个向上的初速度和力，可以使龙虾壳抖动初步甩出水分，也有助于后续旋转组件卷动龙虾壳，又因为洗气瓶对气体进行干燥，可以防止空气中的水分龙虾壳的烘干产生干扰，加快烘干速度以及提高后续排出气体进行水分含量检测的精度。