[发明专利]一种低能耗高效回收餐厨垃圾中油脂的方法在审
| 申请号： | 202210095004.7 | 申请日： | 2022-01-26 |
| 公开（公告）号： | CN114606060A | 公开（公告）日： | 2022-06-10 |
| 发明（设计）人： | 刘建勇;王益 | 申请（专利权）人： | 上海大学 |
| 主分类号： | C11B13/00 | 分类号： | C11B13/00;C11C3/10 |
| 代理公司： | 上海宛林专利代理事务所(普通合伙) 31361 | 代理人： | 马平丽 |
| 地址： | 200444*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 能耗 高效 回收 垃圾 油脂 方法 | ||
1.一种低能耗高效回收餐厨垃圾中油脂的方法，其特征在于，包括以下步骤：
S1：去除餐厨垃圾中的杂物，之后将去除杂物的餐厨垃圾进行离心及三相分离以除去可浮油；
S2：在S1步骤得到的餐厨垃圾中加入α-淀粉酶、糖化酶和蛋白酶以水解淀粉、多糖和蛋白质；
S3：将S2步骤得到的经酶处理的餐厨垃圾进行离心及三相分离以第二次除去可浮油；
S4：除去餐厨垃圾中的液相，将S3步骤中得到的固相置于水热反应釜中进行水热处理；
S5：将S4步骤中经水热处理的餐厨垃圾进行离心及三相分离以第三次除去可浮油；
S6：合并三次除去的可浮油，将全部可浮油进行酯交换。
2.根据权利要求1所述的一种低能耗高效回收餐厨垃圾中油脂的方法，其特征在于，S2步骤前，将S1步骤得到的餐厨垃圾调节pH至5-5.5，温度设置为50℃至55℃。
3.根据权利要求1所述的一种低能耗高效回收餐厨垃圾中油脂的方法，其特征在于，S2步骤中加入的α-淀粉酶浓度为10u/g至16u/g、糖化酶浓度为90u/g至100u/g、蛋白酶浓度为20至30u/g，之后在恒温振荡箱中培养不低于8h。
4.根据权利要求1所述的一种低能耗高效回收餐厨垃圾中油脂的方法，其特征在于，S1步骤中离心时的离心转速为7200r/min至7500r/min，离心时间为8min至10min。
5.根据权利要求1所述的一种低能耗高效回收餐厨垃圾中油脂的方法，其特征在于，S4步骤中水热处理的温度为150℃至160℃，时间为不低于60min。
6.根据权利要求1所述的一种低能耗高效回收餐厨垃圾中油脂的方法，其特征在于，S1步骤中的餐厨垃圾含有丰富碳水化合物和固相脂肪。
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