[发明专利]切菜机输送装置快速拆组结构

说明书

本发明公开了切菜机输送装置快速拆组结构，包括机体，机体上设有相邻的驱动装置及输送槽道，一端设有切割装置，输送槽道对应驱动装置的槽壁下部设有传动支撑单元，传动支撑单元包含有相邻设置的第一传动滚轮及第一支撑杆，第一传动滚轮与驱动装置链接，驱动装置带动第一传动滚轮旋转，输送槽道对应驱动装置的槽壁上部设有传动轴，传动轴穿过弧形槽与驱动装置链接，驱动装置带动传动轴旋转，并限制传动轴可沿弧形槽进行旋摆，输送槽道对应切割装置的槽壁设有进料口，进料口下方两侧设有两个扣座。本发明在于其第一输送装置及第二输送装置可简易快速拆卸及组装，而可将第一输送装置及第二输送装置整个拆下，达到简便确实清洗及方便维修的功效。

技术领域

本发明涉及切菜机技术领域，具体为切菜机输送装置快速拆组结构。

背景技术

对于餐厅、饭店、中央厨房、食品加工厂等场所而言，由于其所需的蔬菜用量极大，故若以人工方式进行切菜作业，不仅效率相当差，耗费的时间极长，且所切出的质量参差不齐，操作过程中容易伤到手，对人身安全造成威胁，因此，有食品机械业的技术人员针对此项需求开发出切菜机。

早期的切菜机，如公告号为第482086号「切菜机传动结构改良」的中国台湾专利所揭露，其主、副输送装置为半封闭的固定式设计，并且基于安全考虑，通常会于该主、副输送装置旁侧设有遮蔽用的护板。然而在切菜机的切割处理过程中，不可避免的会有部分的蔬菜碎屑、汁液等落至该主、副输送装置内部或该主输送装置下侧，受限于主、副输送装置为半封闭固定式设计，除非强制破坏拆解，否则无法将主、副输送装置拆卸进行清洗，造成积存于该主、副输送装置内部或该主输送装置下侧的蔬菜碎屑、汁液等容易发酵腐败而产生病菌，以致有严重的食材安全卫生问题。

为了改善上述缺失，本发明人之前申请的中国台湾专利公告第I555622号「切菜机输送装置快速拆组结构」，其虽具有将主输送装置及副输送装置拆组的功能，以方便进行清洗及维修。然而，其仅可将主输送装置的主输送带拆离主基座，及将副输送装置的副输送带拆离副基座，也就是说，其只能拆卸一半，因而清洗及维修上仍有不便之处，无法确实达到简便快速清洗及维修的功效。

发明内容

本发明的目的在于提供切菜机输送装置快速拆组结构，以解决拆卸不方便的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：切菜机输送装置快速拆组结构，包括机体，所述机体上设有相邻的驱动装置及输送槽道，一端设有切割装置，所述输送槽道对应驱动装置的槽壁下部设有传动支撑单元，所述传动支撑单元包含有相邻设置的第一传动滚轮及第一支撑杆，所述第一传动滚轮与驱动装置链接，所述驱动装置带动第一传动滚轮旋转，所述输送槽道对应驱动装置的槽壁上部设有传动轴，所述传动轴穿过弧形槽与驱动装置链接，所述驱动装置带动传动轴旋转，并限制传动轴可沿弧形槽进行旋摆，所述输送槽道对应切割装置的槽壁设有进料口，所述进料口下方两侧设有两个扣座；

所述第一输送装置，可拆卸地组设于机体的输送槽道下部，所述第一输送装置包含有输送平台及第一输送带，所述输送平台一端设有两个勾扣部，所述两个勾扣部勾扣于传动支撑单元的第一支撑杆上固定，所述输送平台另一端枢设扳扣单元，所述扳扣单元设有扣杆，所述扣杆外缘套设第一导轮，所述扣杆可受扳转旋摆达到与两个扣座卡扣固定或解除卡扣，所述输送平台下侧于两个勾扣部与扳扣单元之间设有第一抵撑单元，所述第一抵撑单元设有可调整高低的第一抵撑滚轮，所述第一输送带穿套于输送平台并环绕第传动滚轮、所述第一导轮及第一抵撑滚轮及第二输送装置，可拆卸地组设于机体的输送槽道上部，并位于第一输送装置上方，所述第二输送装置包含有输送座及第二输送带，所述输送座一端枢设第二传动滚轮，所述第二传动滚轮套设于传动轴外缘卡合连结，所述传动轴带动第二传动滚轮旋转，所述输送座另一端枢设第二导轮，所述输送座上侧于第二传动滚轮与第二导轮之间设有可受扳转旋摆的第二抵撑单元，所述第二抵撑单元设有可调整高低的第二抵撑滚轮，第二输送带穿套于输送座并环绕第二传动滚轮、所述第二导轮及第二抵撑滚轮。