[发明专利]一种针对炒茶含水量的加热系统

说明书

本发明公开了一种针对炒茶含水量的加热系统，属于炒茶技术领域，包括控制模块、取样模块、分析模块和服务器；所述控制模块用于根据接收到的信号对加热装置进行调整；所述取样模块用于在加热装置对茶叶进行加热的过程中进行取样，并将取样数据发送给分析模块；所述分析模块包括温度分析单元和转速分析单元，温度分析单元用于根据取样数据对加热装置的加热温度进行分析，获得温度调整参数，生成温度调整信号，通过分析模块对取样数据进行分析，实现对当前加热装置的加热温度和转动速度进行分析，及时根据分析结果对加热装置的加热温度和转动速度进行调整，避免因为加热装置的加热温度和转动速度的不合理，影响茶叶的质量。

技术领域

本发明属于炒茶技术领域，具体是一种针对炒茶含水量的加热系统。

背景技术

在进行茶叶生产时，需要对茶叶进行翻炒，除去水分、降低水分含量，虽然目前炒茶主要还是以燃烧秸秆的人工炒茶方式，但是使用电磁加热的滚筒式的炒茶机械已经应用越来越广泛，但是利用炒茶设备进行炒茶，需要把控好加热温度和转动速度，温度过高会影响茶叶质量，温度过低会增加炒茶时长，增加耗电量；转动过快，单面炒制不充分，传动过慢，单面容易焦黑，同时造成整体搅拌不均匀，因此目前需要一种针对炒茶含水量的加热系统。

发明内容

为了解决上述方案存在的问题，本发明提供了一种针对炒茶含水量的加热系统。

本发明的目的可以通过以下技术方案实现：

一种针对炒茶含水量的加热系统，包括控制模块、取样模块、分析模块和服务器；所述控制模块用于根据接收到的信号对加热装置进行调整；所述取样模块用于在加热装置对茶叶进行加热的过程中进行取样，并将取样数据发送给分析模块；

所述分析模块包括温度分析单元和转速分析单元，温度分析单元用于根据取样数据对加热装置的加热温度进行分析，获得温度调整参数，生成温度调整信号，将温度调整信号和温度调整参数发送给控制模块；

所述转速分析单元用于根据取样数据对加热装置的转速进行分析，获取取样数据中的高清图像，对高清图像进行分割，获得样品茶叶图像，设置图像标准尺寸，对茶叶图像进行插值，使得样品茶叶图像达到图像标准尺寸，将插值后的样品茶叶图像标记为取样图像，建立取样图像矩阵；

建立图像匹配库，计算取样图像矩阵与图像匹配库中的比对图像矩阵之间的距离，标记为取样矩阵距离，设置筛选矩阵距离，将取样矩阵距离低于筛选矩阵距离的比对图像标记为匹配图像，计算取样图像与匹配图像之间的相似度，将相似度最高的匹配图像标记为目标图像，获取目标图像对应的加热装置转速值，生成转速调整信号，将转速调整信号和加热装置转速值发送给控制模块。

进一步地，取样模块采集取样数据的方法包括：

获取加热装置历史加热茶叶数据，包括茶叶量和对应的加热时间，建立加热数据曲线图，获取当前加热装置加热的茶叶量，将当前的茶叶量输入到加热数据曲线图中，获得对应的加热时间，标记为预估时间，设置取样间隔时间区间，根据取样间隔时间区间和预估时间设置若干个取样时间点，当到达取样时间点时，从加热装置内随机取样若干量的茶叶，标记为样品，获取样品的重量，识别样品中茶叶的数量，将样品的重量、高清图像和茶叶数量整合为取样数据。

进一步地，对于转速分析单元的工作方法中，当获得的最高相似度不满足相似度要求时，重新计算取样图像与剩余比对图像之间的相似度，将相似度最高的比对图像标记为目标图像。

进一步地，建立取样图像矩阵的方法包括：

将取样图像转化为灰度图像，建立矩阵式采集坐标，计算取样灰度图像的平均灰度值，根据矩阵式采集坐标对取样灰度图像进行对应位置的灰度值采集，将采集的灰度值中大于平均灰度值的标记为1，将采集的灰度值中不大于平均灰度值的标记为0，建立根据标记后的灰度值建立取样图像矩阵。

进一步地，建立图像匹配库的方法包括：