[发明专利]一种肉羊自动放血装置

说明书

本发明涉及屠宰设备技术领域，提出了一种肉羊自动放血装置，包括设有挂架的输送链，还包括窒息罩和供气设备，窒息罩设置在输送链下方，窒息罩上设有进入口、进气口和排气口，进气口连通供气设备，进入口处设有环形的密封气囊，进气口连通供气设备。通过上述技术方案，解决了现有技术中的肉羊放血过程中羊应激反应影响羊肉品质，二氧化碳窒息法相关设备成本高的问题。

技术领域

本发明涉及屠宰设备技术领域，具体的，涉及一种肉羊自动放血装置。

背景技术

屠宰场中羊的放血一般采用如下方式，采用挂架转送带方式，用绳套裹住一个羊腿把羊吊起，挂到轨道挂架上或挂架上头向下，传送到屠宰车间，采用在脖颈切口的方法进行放血。常用的方式为击晕后放血，通常采用物理或电击的方式将羊击晕，然后再刺杀放血，能避免屠畜宰杀时嚎叫、挣扎而消耗过多的糖原，使宰后肉尸保持较低的pH值，增强肉的贮藏性。但两种击晕方式都会有羊在击晕过程中应激反应影响肉质的问题。还有一种击晕方法为二氧化碳窒息法，通过设置二氧化碳室，室内气体组成为二氧化碳65％～75％，空气25％～35％，将羊赶入麻醉室一段时间后意识完全消失，羊在安静状态下进入昏迷状态，不会有应激反应。但这种设备也存在着成本高的问题。

发明内容

本发明提出了一种肉羊自动放血装置，解决了现有技术中的肉羊放血过程中羊应激反应影响羊肉品质，二氧化碳窒息法相关设备成本高的问题。

本发明的技术方案如下：

一种肉羊自动放血装置，包括设有挂架的输送链，还包括窒息罩和供气设备，所述窒息罩设置在所述输送链下方，所述窒息罩上设有进入口、进气口和排气口，所述进气口连通所述供气设备，所述进入口处设有环形的密封气囊，所述进气口连通所述供气设备。

作为进一步的技术方案，还包括放血刀、集血槽和抽风机，所述放血刀设于所述窒息罩内部，所述放血刀上有导血孔，所述导血孔连通所述集血槽，所述抽风机的进风端与所述集血槽连通。

作为进一步的技术方案，所述窒息罩上设有透明部和操作手套。

作为进一步的技术方案，还包括辅助夹紧机构，所述辅助夹紧机构包括沿所述窒息罩周向布置的多个夹紧块，多个所述夹紧块均沿径向滑动设置在所述窒息罩内。

作为进一步的技术方案，所述辅助夹紧机构还包括滑动环、连接杆、定位块和驱动螺杆，所述滑动环为两个，两个所述滑动环沿所述窒息罩的轴线方向滑动设置在所述窒息罩内壁上，所述夹紧块设置在所述定位块上，每个所述定位块均通过两个所述连接杆分别与两个所述滑动环连接，所述连接杆与所述滑动环、所述定位块均铰接，所述驱动螺杆上具有旋向相反的两个螺纹段，两个螺纹段分别与两个所述滑动环螺纹连接。

作为进一步的技术方案，所述夹紧块转动设置在所述定位块上，且所述夹紧块的内侧设有弹性垫。

作为进一步的技术方案，所述驱动螺杆为多个，多个所述驱动螺杆借助同步带实现同步转动。

作为进一步的技术方案，还包括环形输送机构和输送底座，所述环形输送机构设置在所述输送链的下方，在水平面内带动所述输送底座运动，所述窒息罩设置在所述输送底座上。

作为进一步的技术方案，还包括升降机构，所述升降机构带动所述底座在所述环形输送机构上升降。

本发明的工作原理及有益效果为：