[发明专利]一种营养保健酒

说明书

本发明公开了为一种营养保健酒，由下述重量份的原料制成：红枣350～720份，桂圆干32～68份，人参41～62份，枸杞子32～68份，黄精38～76份，白酒3300～6500份。该保健酒营养物质丰富，营养价值高，较好的满足了人们对保健酒营养物质摄入量的需求。并且，能较好的使原料充分融入酒中，确保了保健酒营养物质丰富，提高了保健酒的质量品质。该保健酒具有补中益气、滋阴健脾、护肝补肾等功效，能够滋养五脏，改善体质，延缓衰老，有益机体健康的功效。

技术领域

本发明涉及保健酒领域，具体是指一种营养保健酒。

背景技术

随着社会的快速发展，人们的生活节奏的加快，人们的生活压力也越来越大，身体的各种不健康因素也不断增多。身体健康也得到了人们的不断重视，健康生活方式也得到了人们的高度认同，保健酒是用酒为载体是酒有通血脉、行药势、温胃肠、御风寒作用。借酒之力，用药之功，酒和药是最佳结合，优势互补，增强保健功效，尤其是改善血瘀、体虚、怕累、怕冷等恰当得体，作用广泛，饮用安全，功效平衡，对一些疾病的危险因素及慢性非传染性疾病有很好的预防和辅助治疗。因此，保健酒也越来越受到人们的欢迎，保健酒的消费量也逐渐增加。保健酒已有数千年的历史，是中国医药科学的重要组成部分。中国的历代医药著作中几乎无一例外地有药酒治疾健身的记载。

当人们的保健意识日趋增强，一些药物成为食用保健品时，保健酒这一新名词便开始出现。酒性温而味辛，温者能祛寒，辛者能发散，所以酒能疏通经脉、行气和血、蠲痹散结、温阳祛寒，能疏肝解郁、宣情畅意。又因为酒为谷物酿造之精华，故还能补益肠胃。保健酒主要用于调节生理机能，以保健、养生、健体为目的，满足消费者的嗜好。随着人们对保健酒的需求量不断增多，养生保健酒的种类不断增多。目前，传统的保健酒存在营养成分少，不能满足人们所需摄入的营养量。

发明内容

本发明要解决的技术问题是克服上述技术的缺陷，提供一种营养保健酒。

为解决上述技术问题，本发明提供的技术方案为一种营养保健酒：由下述重量份的原料制成：红枣350～720份，桂圆干32～68份，人参41～62份，枸杞子32～68份，黄精38～76份，白酒3300～6500份。

作为改进，由下述重量份的原料制成：红枣500份，桂圆干50份，人参50份，枸杞子50份，黄精50份，白酒5000份。

作为改进，所述的白酒为不低于50度的白酒。

一种营养保健酒的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：

步骤(1)：筛选：按照配料称取原料，筛选清除杂物；

步骤(2)：原料清洗：将红枣，桂圆干，人参，枸杞子，黄精，白酒放入清水中冲洗干净，取出进行干燥备用；

步骤(3)：浸泡：将干燥后的各原料放入容器内，加入白酒，密封20～25日后进行提取；

步骤(4)：过滤：将提取后的液体进行过滤，分离出不溶物，所得过滤液即为营养保健酒。

作为改进，所述步骤(2)中干燥为微波干燥。

作为改进，所述微波干燥是将原料采用30～40kw微波炉，温度60～85℃进行干燥和灭菌处理。

本发明的营养保健酒，营养丰富，原料配伍科学，其中：

枸杞子：味甘，性平。归肝经；肾经；肺经。具有养肝；滋肾；润肺功效。还具有辅助降血脂、抗氧化、滋阴补肾、养肝明目、缓解体力疲劳、改善微循环、增强免疫力等功效。