[发明专利]用于细胞转化的系统和方法

权利要求书

1.一种用于分化或转分化细胞以生产可食用肉制品的方法，所述方法包括：

(a)将包含一种或多种核糖核酸(RNA)分子的核酸分子递送到所述细胞中；

(b)在递送所述核酸分子后，借助于所述核酸分子或其表达产物调节所述细胞的基因表达，以分化或转分化所述细胞的至少一个亚群，从而产生一种或多种靶细胞，其中在所述调节后，所述核酸分子不整合到所述细胞的基因组中；以及

(c)至少部分地使用在(b)中产生的所述一种或多种靶细胞生产所述可食用肉制品。

2.根据权利要求1所述的方法，其中所述核酸分子包含两种或更多种不同的RNA分子。

3.根据权利要求1所述的方法，其中所述细胞包括猪细胞。

4.根据权利要求1所述的方法，其中(c)包括从所述一种或多种靶细胞生产组织。

5.根据权利要求1所述的方法，其中所述一种或多种靶细胞包括至少两种不同类型的细胞。

6.根据权利要求5所述的方法，还包括共培养所述至少两种类型的靶细胞以产生三维组织。

7.根据权利要求1所述的方法，其中所述RNA分子包括MYOD1、MYOG、MYF5、MYF6、PAX3或PAX7，或其任意组合或变体。

8.根据权利要求1所述的方法，其中所述RNA分子中的至少一种经化学修饰以改善其稳定性。

9.根据权利要求1所述的方法，其中所述核酸分子用中性或阴离子脂质体、阳离子脂质体、脂质纳米颗粒、可电离的脂质或其任意组合或变型递送至所述细胞。

10.根据权利要求1所述的方法，其中所述核酸分子以单剂量递送至所述细胞。

11.根据权利要求1所述的方法，其中所述核酸分子以至少两个剂量递送至所述细胞。

12.根据权利要求11所述的方法，其中所述至少两个剂量中的单独剂量相隔至少3天递送。

13.根据权利要求1所述的方法，其中所述核酸分子以至多500nM的浓度递送。

14.根据权利要求1所述的方法，其中所述核酸分子包括靶向POUF51(OCT3/4)、KLF4、SOX2或其任意组合或变体的siRNA。

15.一种由细胞产生可食用肉制品的方法，包括：

(a)使所述细胞与支架接触；

(b)在所述支架存在的情况下，使用生长因子或核酸分子，使所述细胞的至少一个亚群经历分化或转分化过程，从而产生组织；以及

(c)使用所述组织生产所述可食用肉制品。

16.根据权利要求15所述的方法，其中所述支架是可降解的，并且其中所述可食用肉制品任选地包含至少一部分所述支架。

17.根据权利要求16所述的方法，其中所述支架在(b)期间以每天至少1％的速率降解。

18.根据权利要求15所述的方法，还包括以下中的至少一项：培养所述细胞；和使所述细胞经历一个或多个扩增过程以扩增所述细胞。

19.根据权利要求16所述的方法，其中所述支架被配置成在生物反应器室中在所述一个或多个扩增过程期间促进细胞扩增。

20.根据权利要求15所述的方法，其中(b)包括从所述细胞产生分化或转分化的细胞，并且任选地使所述分化或转分化的细胞融合在所述支架内。