[实用新型]一种熟食品生产用原料处理缓化水槽

说明书

本实用新型公开了一种熟食品生产用原料处理缓化水槽，包括支撑壳，所述支撑壳的顶端左右两侧分别送料板的左右两侧相连，所述支撑壳的左壁顶端固定连接有振荡器且所述振荡器的输出端与送料板的底端相连，所述送料板上设置有若干个通水孔，所述支撑壳的右侧固定连接有解冻槽。本实用新型中，通过送料板能够将物料箱解冻槽内侧输送，通过振荡器能够防止原料卡在送料板上，通过泵能够将水在支撑壳和解冻槽间相互流动，通过鼓风机能够不断向原料上洒水，从而实现加速解冻的作用，通过将上板向上力的，将密封塞移出，能够将原料在重力的作用下将原料快速排出的作用，实现了快速对食物解冻的功能。

技术领域

本实用新型涉及熟食生产领域，尤其涉及一种熟食品生产用原料处理缓化水槽。

背景技术

自然解冻、水解冻、微波解冻——微波冻肉缓化解冻设备，自然解冻，把肉放在解冻架上，通过提高空气的温度解冻。优点：肉汁流失小，缺点：时间长、占地大、色泽差，水解冻：静水解冻、动水解冻2种，动水解冻又分流水和喷淋。优点：设备简单，速度快缺点：肉汁流失，微生物污染，微波冻肉解冻设备：解冻速度快；解冻后冷冻品整体均匀；解冻后冷冻品不滴水易切割；微波解冻节电。

目前的传统的缓化冻肉的过程中往往通过水直接进行解冻，但是常规的方法，无法对大规模的冻肉进行解冻，且效率低。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种熟食品生产用原料处理缓化水槽。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：一种熟食品生产用原料处理缓化水槽，包括支撑壳，所述支撑壳的顶端左右两侧分别送料板的左右两侧相连，所述支撑壳的左壁顶端固定连接有振荡器且所述振荡器的输出端与送料板的底端相连，所述送料板上设置有若干个通水孔，所述支撑壳的右侧固定连接有解冻槽，所述解冻槽内侧左壁滑动连接有连接杆，所述连接杆的左端固定连接有上板，所述上板的底端滑动连接有下板，所述下板的底端固定连接有鼓风机，所述下板的右端通过转轴与解冻槽的右壁相连。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述支撑壳的内侧设置有泵且泵通过输送管与解冻槽内侧相连。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述上板的底端固定连接有阻板且所述阻板通过伸缩杆与下板相连，所述阻板和下板之间位于伸缩杆的外圈位置设置有弹簧。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述解冻槽的右壁中部设置有开槽且开槽内设置有密封塞。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述上板设置在下板的上端。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述送料板位于通水孔的上端开口内圈设置为弧面。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述支撑壳和解冻槽整体材质均为不锈钢。

本实用新型具有如下有益效果：

本实用新型中，首先通过送料板能够将物料箱解冻槽内侧输送，通过振荡器能够防止原料卡在送料板上，通过泵能够将水在支撑壳和解冻槽间相互流动，通过鼓风机能够不断向原料上洒水，从而实现加速解冻的作用，通过将上板向上力的，将密封塞移出，能够将原料在重力的作用下将原料快速排出的作用，实现了快速对食物解冻的功能。

附图说明

图1为本实用新型提出的一种熟食品生产用原料处理缓化水槽的立体视图；

图2为本实用新型提出的一种熟食品生产用原料处理缓化水槽的连接杆示意图；

图3为本实用新型提出的一种熟食品生产用原料处理缓化水槽的剖视图。