[实用新型]一种受热均匀的食品加工用烘烤装置

说明书

本实用新型属于食品加工技术领域，尤其为一种受热均匀的食品加工用烘烤装置，包括箱体，所述箱体的内部设置有盛油盒，所述盛油盒的下方设置有盛料盒，所述盛油盒的上方设置有第一烘烤结构，所述第一烘烤结构的一侧设置有第二烘烤结构。该受热均匀的食品加工用烘烤装置，通过蜗轮与蜗杆啮合的方式使转动板转动一侧的烤盘转动，从而能够使烤盘表面的肉食受热均匀，提高烘烤效率，烘烤后利用喷水口向烤盘表面喷洒清水或者清洗液，然后利用毛刷与两个烤盘接触对其表面的油污进行刷洗，代替以往人工刷洗的方式，节省人力，而且通过转动板转动的方式便于对两个烤盘进行清洗，使烤盘清洗的更加干净，提高清洗效率，避免表面滋生细菌，方便下次使用。

技术领域

本实用新型属于食品加工技术领域，具体涉及一种受热均匀的食品加工用烘烤装置。

背景技术

食品加工，是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，是广义农产品加工业的一种类型，食品加工就是把可以吃的东西通过某些程序，造成更好吃或更有益等变化，将原粮或其他原料经过人为的处理过程，形成一种新形式的可直接食用的产品，这个过程就是食品加工。

比如用小麦经过碾磨，筛选，加料搅拌，成型烘干，成为饼干，就是属于食品加工的过程，食品加工是一种专业技术，肉食在加工过程中需要烘烤，现有的食品加工中的肉食烘烤装置烘烤后大部分都是需要人工清洗，浪费人力。

实用新型内容

为解决上述背景技术中提出的问题。本实用新型提供了一种受热均匀的食品加工用烘烤装置，解决了现有的食品加工中的肉食烘烤装置烘烤后大部分都是需要人工清洗，浪费人力的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种受热均匀的食品加工用烘烤装置，包括箱体，所述箱体的内部设置有盛油盒，所述盛油盒的下方设置有盛料盒，所述盛油盒的上方设置有第一烘烤结构，所述第一烘烤结构的一侧设置有第二烘烤结构，所述箱体的一侧设置有第二电机，所述第二电机的输出轴连接有第一螺纹杆，所述箱体的另一侧设置有滑杆，所述第一螺纹杆与滑杆之间螺纹连接有支撑板，所述支撑板的一侧设置有支撑柱，所述支撑柱的一端设置有水箱，所述水箱的上表面设置有进水口，所述进水口的一侧通过旋转轴活动连接有圆盖，所述水箱的上方设置有第一清洗结构，所述第一清洗结构的一侧设置有第二清洗结构，所述第一烘烤结构包括转动板，所述转动板的顶部设置有转动钮，所述转动钮的一端连接有第二螺纹杆，所述转动板的底部设置有第二烤盘，所述第二螺纹杆的表面螺纹连接有第一烤盘，所述第一清洗结构包括清洗板，所述清洗板的表面均匀设置有喷水口，所述清洗板的一端设置有第三电机，所述第三电机的输出轴连接有清洗辊。

优选的，所述清洗辊的表面均匀设置有毛刷，所述清洗辊的数量为多个，每两个清洗辊之间连接有链条。

优选的，所述水箱的内部设置有水泵，所述水泵的一端通过输水管与喷水口相连，所述第一清洗结构和第二清洗结构的构造完全相同。

优选的，所述第一烤盘的一端设置有转动柱，所述转动柱的一端设置有固定板，所述固定板的一端通过旋转轴活动连接有连接板，所述固定板与转动柱之间连接有固定螺栓。

优选的，所述转动板的一端穿过箱体连接有蜗轮，所述蜗轮的上方设置有蜗杆，所述蜗杆的一端设置有第一电机。

优选的，所述第一烘烤结构和第二烘烤结构的构造完全相同，所述水箱的底部均匀设置有电加热丝管。

优选的，所述支撑柱的内部设置有第一锥齿轮，所述第一锥齿轮的一端连接有第四电机，所述第一锥齿轮的一侧设置有第二锥齿轮，所述第二锥齿轮的一端与水箱相连。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：