[实用新型]一种适用于果酒加工用过滤果渣的过滤装置

说明书

本实用新型公开了一种适用于果酒加工用过滤果渣的过滤装置，包括过滤箱，所述过滤箱内部上部设置有过滤仓，所述离心过滤桶中部外壁设置有均匀分布的若干个滤孔，所述离心过滤桶上端设置在入料管下侧，所述入料管上端内侧设置有过滤滤网，所述过滤仓右部中部下侧设置有过滤管，所述过滤管上端内侧设置有过滤纱，所述过滤管下端依次设置有胶体过滤网和硅藻土过滤网，所述硅藻土过滤网设置在出液口右端。本实用新型中，该适用于果酒加工用过滤果渣的过滤装置使用多级过滤的方式，提高该果酒加工在过滤果渣时的效率，同时通过胶体过滤网对胶体颗粒过滤，防止果酒过滤加工二次沉淀。

技术领域

本实用新型涉及果酒过滤设备技术领域，尤其涉及一种适用于果酒加工用过滤果渣的过滤装置。

背景技术

国内的水果产量丰富，具有发展各种优质果酒的资源优势和产业基础。然加工、保存及除菌技术的落后限制了果酒的推广和发展，果酒出现二次沉淀和外观指标较差的原因主要是水果在发酵过程中带入了很多固性蛋白、植物胶体、淀粉、植物纤维、细菌、酵母等杂质，这些杂质以半溶解或大分子形式存在，传统过滤方式不能彻底截留杂质，所以光泽度不好，口感不佳，另外虽然短时间内看不见沉淀，冷冻或放置一段时间后由于电荷的作用，这些杂质会再次聚合，形成二次沉淀。

目前现有的果酒技术过滤流程复杂，且不能有效地进行果渣过滤，在经过过滤后常常会出现二次沉淀的现象，从而对生长出来的果酒质量和口感造成影响，结构复杂，费时费力，效率较低。

发明内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种适用于果酒加工用过滤果渣的过滤装置。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：一种适用于果酒加工用过滤果渣的过滤装置，包括过滤箱，所述过滤箱内部上部设置有过滤仓，所述过滤箱内部下部设置有电机空腔，所述过滤箱中部上侧内部设置有滚珠轴承，所述滚珠轴承内侧固定连接在离心过滤桶上端外侧，所述离心过滤桶中部外壁设置有均匀分布的若干个滤孔，所述离心过滤桶上端设置在入料管下侧，所述入料管上端内侧设置有过滤滤网，所述离心过滤桶下端固定连接在步进电机上端驱动连接端，所述过滤仓右部中部下侧设置有过滤管，所述过滤管上端内侧设置有过滤纱，所述过滤管下端设置在胶体过滤网上端，所述胶体过滤网设置在硅藻土过滤网上侧，所述硅藻土过滤网设置在出液口右端。

所述入料管上端外侧设置有进液漏斗。

所述步进电机设置在电机空腔下底部中部。

所述电机空腔左右连个中部均设置有均匀分布的若干个散热孔。

所述离心过滤桶下端步进电机连接端外侧设置有密封圈。

所述离心过滤桶内部设置有离心过滤室。

所述过滤管贯穿电机空腔右部中部上下两侧。

所述出液口左端设置在过滤箱左侧下端。

本实用新型具有如下有益效果：

1、本实用新型中，首先该适用于果酒加工用过滤果渣的过滤装置通过使用多级过滤的方式，提高该果酒加工在过滤果渣时的效率，从而防止果渣对过滤纱等精细过滤仪器造成伤害，也防止了果渣对过滤管道和过滤仪器的堵塞问题，同时也减少了果酒过滤后二次沉淀发生的可能，省时省力，适用性广，能有效提高该装置的使用寿命。

2、本实用新型中，该适用于果酒加工用过滤果渣的过滤装置通过使用胶体过滤网对直径在10-4 -10-6mm之间的胶体微粒进行过滤，从而滤去果酒中影响非生物稳定性的胶体颗粒物质，显著提高果酒的非生物稳定性，解决果酒在过滤加工后的二次沉淀问题，使过滤更完整，结构简单，实用高效。

附图说明

图1为本实用新型提出的一种适用于果酒加工用过滤果渣的过滤装置的立体图；