[实用新型]出菜机

说明书

本实用新型公开了一种出菜机，出菜机包括多层菜品存放区，每层菜品存放区包括多个并排设置的动力传输通道，动力传输通道能够将置于其上的菜品移动至出菜侧。出菜机还包括升降机构和设置在所述升降机构上的拾取机构，拾取机构包括多个菜品暂存通道，升降机构能够带动拾取机构升降至多个菜品暂存通道的菜品进口分别与同一层的多个动力传输通道的出菜侧相对。本申请提供的出菜机中，传输通道不必再设置为倾斜的无动力滑道，而是设置动力传输通道移动进而带动菜品移动，而不是靠菜品自身重力作用下滑，进而避免了菜品滑动不畅，造成卡料现象的发生。

技术领域

本实用新型涉及食材供应技术领域，更具体地说，涉及一种出菜机。

背景技术

现有技术中，出菜前，菜品一般存放在菜品缓存架上，为了便于出菜，菜品缓存架一般设置倾斜的无动力滑道以使菜品滑动至出菜侧。但是，菜品滑动过程中因无动力辊子不转或清理不及时会导致菜品滑动不畅，造成卡料现象发生，从而影响出菜机正常工作。

实用新型内容

有鉴于此，本实用新型的目的在于提供一种出菜机，该出菜机的结构设计可以有效地避免滑动不畅的情况发生。

为了达到上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种出菜机，包括多层菜品存放区，每层菜品存放区包括多个并排设置的动力传输通道，所述动力传输通道能够将置于其上的菜品移动至出菜侧；

所述出菜机还包括升降机构和设置在所述升降机构上的拾取机构，所述拾取机构包括多个菜品暂存通道，所述菜品暂存通道具有菜品进口和菜品出口，所述升降机构能够带动所述拾取机构升降至多个菜品暂存通道的菜品进口分别与同一层的多个动力传输通道的出菜侧相对。

优选地，上述出菜机中，所述动力传输通道的出菜侧不高于所述动力传输通道的入菜侧设置；每层所述菜品存放区的多个所述动力传输通道的动力输入装置为一个或多个。

优选地，上述出菜机中，所述菜品暂存通道为动力菜品暂存通道或无动力菜品暂存滑道；

当所述菜品暂存通道为无动力菜品暂存滑道时，所述菜品暂存通道的菜品出口低于菜品暂存通道的菜品进口；

当所述菜品暂存通道为动力菜品暂存通道时，所述菜品暂存通道的菜品出口不高于菜品暂存通道的菜品进口，与多个所述菜品暂存通道连接的动力输入装置为一个或多个；所述菜品暂存通道为辊筒传送机构、皮带传送机构、链条传送机构、网带传送机构或链板传送机构中的至少一种。

优选地，上述出菜机中，多个所述动力传输通道为辊筒传送机构、皮带传送机构、链条传送机构、网带传送机构或链板传送机构中的至少一种。

优选地，上述出菜机中，还包括支撑框架，所述支撑框架用于固定所述多层菜品存放区中的动力传输通道。

优选地，上述出菜机中，还包括保温壳体，所述保温壳体用于与保鲜库库板连接以形成密闭空间，所述保温壳体上设置有用于放行多个所述菜品暂存通道内菜品的自动开合门机构。

优选地，上述出菜机中，还包括保温箱体，所述保温箱体用于容纳所述升降机构、所述拾取机构和所述多层菜品存放区。

优选地，上述出菜机中，每个所述动力传输通道的入菜侧和/或出菜侧均设置有信息读取件；

所述信息读取件为射频识别读取器、二维码读取器或条形码读取器。

优选地，上述出菜机中，还包括设置于所述动力传输通道的出菜侧的分隔阻挡器，所述分隔阻挡器用于在出菜过程中放行位于所述动力传输通道末端的菜品且阻挡其余菜品沿所述动力传输通道移动。

优选地，上述出菜机中，还包括设置于拾取机构上的旋转解锁机构，所述旋转解锁机构用于解锁或锁定所述分隔阻挡器。