[实用新型]一种牛奶高温灭菌快速冷却设备

说明书

本实用新型公开了一种牛奶高温灭菌快速冷却设备，包括冷却桶、排污机构、换热机构、热量储存机构和搅拌机构，所述冷却桶的外壁设置有出料管，且冷却桶的内壁开设有卡槽，所述卡槽的内壁安装有卡块，且卡块的外壁安装有过滤网，所述排污机构安装在冷却桶的底端，且冷却桶的外壁设置有冷却水管道，所述冷却桶的外壁安装有温度监测器，所述搅拌机构安装在桶盖的顶端。该牛奶高温灭菌快速冷却设备，通过设置的换热机构与热量储存机构，这样便于通过换热机构将牛奶中的温度通过风扇传输到热能储存罐中对热能进行储存，同时保温套可以有效的避免热量流失，回收的热量可以可以用于别处，节省资源。

技术领域

本实用新型涉及牛奶加工相关技术领域，具体为一种牛奶高温灭菌快速冷却设备。

背景技术

牛奶有降低食管括约肌压力的作用，从而增加胃液或肠液的反流，牛奶是最古老的天然乳制品之一，牛乳及其制品是膳食中蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素D和维生素B2的重要来源之一，为了在牛奶加工时对进行高温灭菌后的牛奶进行快速冷却，故此我们提供一种牛奶高温灭菌快速冷却设备。

但是目前使用的牛奶高温灭菌冷却设备，牛奶的冷却的速度较慢，影响冷却的效率，并且牛奶冷却后的热量无法进行回收，导致资源浪费，同时冷却桶在使用完毕后不便于对桶内的沉淀物进行清理的问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种牛奶高温灭菌快速冷却设备，以解决上述背景技术中提出的目前使用的牛奶高温灭菌冷却设备，牛奶的冷却的速度较慢，影响冷却的效率，并且牛奶冷却后的热量无法进行回收，导致资源浪费，同时冷却桶在使用完毕后不便于对桶内的沉淀物进行清理的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种牛奶高温灭菌快速冷却设备，包括冷却桶、排污机构、换热机构、热量储存机构和搅拌机构，所述冷却桶的外壁设置有出料管，且冷却桶的内壁开设有卡槽，所述卡槽的内壁安装有卡块，且卡块的外壁安装有过滤网，所述排污机构安装在冷却桶的底端，且冷却桶的外壁设置有冷却水管道，所述冷却桶的外壁安装有温度监测器，所述换热机构安装在冷却水管道的外壁，且换热机构的外壁安装有连接管，所述热量储存机构安装在连接管的外壁，所述冷却桶的顶端设置有桶盖，且桶盖的表面两端均设置有进料管，所述进料管的外壁顶端螺钉连接有防尘盖，所述搅拌机构安装在桶盖的顶端。

优选的，所述过滤网通过卡块与冷却桶卡合连接，且卡块以过滤网的中轴线为轴对称设置。

优选的，所述排污机构包括排污管、密封盖和固定杆，所述排污管安装在冷却桶的都底端，所述排污管的底端螺钉连接有密封盖，且密封盖的内壁两端均螺钉连接有固定杆。

优选的，所述换热机构包括进水管、换热器、风扇、U形管和出水管，所述进水管安装在冷却水管道的外壁，所述进水管的外壁安装有换热器，且换热器的表面螺钉连接有风扇，所述进水管的一端设置有U形管，且U形管的另一端设置有出水管。

优选的，所述热量储存机构包括热能储存罐、保温套和输出管，所述热能储存罐安装在连接管的一端，所述热能储存罐的表面贴合有保温套，且热能储存罐的外壁顶端设置有输出管。

优选的，所述防尘盖与进料管之间为螺纹连接，且防尘盖的内壁与进料管的外壁均为螺纹状设置。

优选的，所述搅拌机构包括安装架、马达、连接轴和搅拌桨，所述安装架安装在桶盖的顶端，所述安装架的顶端设置有马达，且马达的底端设置有连接轴，所述连接轴的外壁两端均设置有搅拌桨。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、该牛奶高温灭菌快速冷却设备，通过设置的换热机构与热量储存机构，这样便于通过换热机构将牛奶中的温度通过风扇传输到热能储存罐中对热能进行储存，同时保温套可以有效的避免热量流失，回收的热量可以可以用于别处，节省资源。